ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~R~

2019-02-23 | ラーメン紀行(東海)


男湯の暖簾がかかっている。

これはまさしく、ら・けいこのたたずまい。

ら・けいこと違って、こちらはつけ麺とまぜそば。

つけ麺を食券機で。800円。
店の外の値段は750円だったけど、値段表記変えていない。

ごわごわで顎がつかれる麺、味の濃いつけ汁。
がっつりと食べたいときにはよい。

つけ汁の器はおしゃれだけど食べにくい。

おすすめ度:★★★☆
場所   :名古屋市中村区


ラーメン紀行 ~ソラノイロ食堂~

2019-02-19 | ラーメン紀行(関東)


食堂形態のソラノイロ。
少しわかりにくい場所にある。

出来たばっかりのため、まだ加速期間中っぽい。

まずはソラノイロ定番の。スムージー。150円。

すっきりとしていておいしい。

ラーメンのあっさり。830円。
懐かしくも新しい味のスープ。麺がもちもちしていておいしい。

チャーシューは歯ごたえ、味ともに最高。
チャーシュー麺を頼むべきだった…
ただ、あとになるとスープの熱で硬くなってしまうのが残念。
別皿に移しておくのが吉か。

餃子300円。

当然ながら、具の野菜がおいしい。

おすすめ度:★★★★
場所   :東京都豊島区


ラーメン紀行 ~スパイスらぁめん 釈迦~

2019-02-18 | ラーメン紀行(関東)


気になる店、釈迦。

「新定番」と書かれていたハヌメーンに。780円。

スパイスが効いているが、辛くはない。
たまり醤油のタレが使われているらしく、深みがある味。
スパイスカレーの店は少ないけど、この店は当たり。

ターメリックライスを追加で注文。100円。

カレーをかけて食べる。
間違いない味。

おすすめ度:★★★★
場所   :東京都豊島区

 


ラーメン紀行 ~風雲児~

2019-02-12 | ラーメン紀行(関東)


新宿の行列店。

店内は狭く、人がすれ違うのもきついが、店内も待っている人が多数。

特製ラーメン。950円。

こってりした魚介豚骨。
もちもちとした太麺。

豚骨魚介系つけ麺屋特有のラーメン。

なんか店員さんの喋り方が面白い。

おすすめ度:★★★☆
場所   :東京都新宿区


ラーメン紀行 ~雷音~

2019-02-10 | ラーメン紀行(甲信越)


14時近くという遅めの訪問であったが店内は満員。

接客1名、厨房1名と客席数にしては少ない。
そのため、注文してから出てくるまで30分ほどかかった。

限定メニューのアサリの塩ラーメン。880円。

あおさがこれでもかというぐらい入っている。
アサリの味は薄め。
もうちょっと潮の味がしてもいいかも。

3種餃子。420円。

海老、肉、梅しそ。
ラーメン屋で変わり種の餃子が味わえるのはうれしい。

おすすめ度:★★★☆
場所   :長野県駒ヶ根市