渋谷でセミナー。
お昼は櫻坂に。
中華そば。750円。
前回食べたのは塩。
トウモロコシの汁の味が結構したけれど、醤油はそうではない。
醤油味が強い魚介系ラーメン。
おすすめ度:★★★☆
場所 :東京都渋谷区
東京駅KITTEにあの梅光軒が!
鮭節ラーメン。900円。
あっさりとしたラーメンに鮭節が香る。
それほど鮭の味はしない。
東京の梅光軒はちょいのみも出来るようになっている。
おすすめ度:★★★☆
場所 :東京都中央区
新宿の行列店。
店内は狭く、人がすれ違うのもきついが、店内も待っている人が多数。
特製ラーメン。950円。
こってりした魚介豚骨。
もちもちとした太麺。
豚骨魚介系つけ麺屋特有のラーメン。
なんか店員さんの喋り方が面白い。
おすすめ度:★★★☆
場所 :東京都新宿区
濃厚魚介とんこつ。790円。
歯切れのよい中太麺。
玉ねぎがいいアクセントになっていておいしい。
ただ、濃厚魚介という割にはそれほど濃厚(こってり)であるわけでもなく、魚介風味もうすい。
おすすめ度:★★★
場所 :名古屋市中村区 名古屋驛麺通り
濃厚鶏白湯。830円。
太麺平麺、多加水麺。
今よくある鶏白湯と比べると脂が少なくて食べやすい。
スープはポタージュ状になっていて麺がスープをよく絡めとる。
鶏白湯が脂っぽくて苦手という人にはおススメ。
おすすめ度:★★★★
場所 :愛知県春日井市