ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~ソラノイロ ソルトアンドマッシュルーム~

2015-11-23 | ラーメン紀行(東海)


ソラノイロ2号店へ。

キノコべじそばに。840円。

キノコの旨みが十分にでているスープ。

焼き豆腐は水気がなく、スープを吸いやすくなっているので、しばらくスープに沈めておいた方がいい。

おすすめ度:★★★☆
場所    :東京都千代田区

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ラーメン紀行 ~昌平ラーメン~

2015-11-20 | ラーメン紀行(関東)


ふらっと入った店はデカ盛りの店だった。

ロースチャーシューラーメン。750円。
太平縮れ。多加水麺でつるつる。

魚介の効いた濃い目の味付けで箸が進む。

ロースチャーシューもおいしい。

ただのデカ盛りではなくて味もおいしかった。

おすすめ度:★★★☆
場所    :東京都新宿区

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ラーメン紀行 ~麺屋武将~

2015-11-18 | ラーメン紀行(東海)


知多でなにかラーメン屋ないかなぁと探していたら目に入ってきたラーメン屋、武将に。

ブラックつけ麺大盛り。900円。

魚介豚骨のつけ汁に黒ゴマと芝麻醤。

想像通りの味かな。

おすすめ度:★★★☆
場所    :愛知県知多郡阿久比町

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ラーメン紀行 ~らぅめん考房ありがた屋~

2015-11-18 | ラーメン紀行(東海)


季節限定の鳴門金時のポタージュラーメンに。850円。

クラムチャウダーみたいなスープ。
黒胡椒と唐辛子がぴりっと効いている。
チャーシューは胸肉かな?

鳴門金時も甘味があっていいアクセントになっている。

おすすめ度:★★★★
場所    :愛知県春日井市

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ラーメン紀行 ~麺屋ここいち 北区新沼町店~

2015-11-15 | ラーメン紀行(東海)


息子がカレーが食べたい!嫁さんがラーメン食べたい!というので間をとって麺屋ここいちへ(笑)

手仕込とんかつカレーラーメンコイコク太麺普通。1014円。

オーダーの仕方はここいちに近い。

サクサクの手仕込みとんかつと少し濃いめで鶏がらで伸ばしたカレールー。

旨いけど、やっぱりラーメンはラーメン屋、カレーはカレー屋で食べた方がいいな^^;

おすすめ度:★★★
場所    :名古屋市北区

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ラーメン紀行 ~ぎん晴れ55 北名古屋店~

2015-11-08 | ラーメン紀行(東海)


北名古屋にあるぎん晴れ55。次から次へと晴れる屋が形態を変え名前を変えている。

実験店舗なのか、売れ行きが思わしくなくて次々と変えていっているのか…

看板メニューの天下統一 台湾油そば。780円。

ごく普通のまぜそばに台湾ミンチが乗っている。

どうせ3店舗協力しているのなら、それぞれの店の特色出してほしいなぁ。

おすすめ度:★★★
場所    :愛知県北名古屋市

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ラーメン紀行 ~博多五行 名古屋ラシック店~

2015-11-07 | ラーメン紀行(東海)


名古屋にできたヨドバシカメラにいったついでに五行に。

キャベツ焦がし味噌。990円。

焦がしの味に味噌。

硬めの麺も絡んで旨い。

この店、ラーメンだけ食べにくるより、飲みがてら夜来た方が楽しいなぁ。

おすすめ度:★★★★
場所    :名古屋市中区

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ラーメン紀行 ~王様亭~

2015-11-05 | ラーメン紀行(東海)


中華料理屋。

王様ラー麺。680円。

中身は台湾ラーメン。あっさりとした鶏がらスープに味付けの濃いめの台湾ミンチ。

台湾ラーメンだけを食べても満足できるレベル。

おすすめ度:★★★
場所    :三重県津市

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ラーメン紀行 ~あじへい ヨットハーバー店~

2015-11-05 | ラーメン紀行(東海)


あじへいラーメン690円。

背油多めのこってりラーメン。

味はそこそこ。

半チャーハン。300円。

ラーメンよりチャーハンのほうがおいしいなぁ。

おすすめ度:★★★
場所    :三重県津市

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ラーメン紀行 ~開花屋 楽麺荘 御在所SA店~

2015-11-04 | ラーメン紀行(東海)


限定メニューの信長様の海老わんたん麺に。880円。

あっさりとしたスープにワンタン。

すっきりとした味。

ほっとできる。

おすすめ度:★★★☆
場所    :三重県四日市市

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