ラーメン紀行 ~拉ノ刻~ 2007-05-22 | ラーメン紀行(東海) またまた拉ノ刻へ。 今日は会社のラーメン仲間と。 前々回は明太ラーメン、前回はしょうゆだったので、今回は塩の寿を注文。800円。 少し塩気が強いスープに太麺。 全体的にうまいのだが、もう一押しがほしい。 もう一押しが何か判らないのだが... コクもあるし、しょうゆ、塩ダレもそんなに悪いとは思わないし。 《DATA》 場所 :名古屋中村区 評価 :★★★☆ スープ:とんこつ+根菜(味の濃さ:ふつう) 麺 :太麺ほぼストレート(堅さ:ややかたい)