ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~ベトコンラーメン 新京~

2016-07-31 | ラーメン紀行(東海)


新京の暖簾分けの店、中村区にあるベトコンラーメン新京。

ランチの餃子セットに。

鶏ガラベースのスープに炒め野菜。

餃子もライスも結構な量がある。

ライスはお皿で出てきてびっくり。

もっと臭みがあるかと思いきや意外とあっさり。

おなか一杯食べたいときにはいいかも。

おすすめ度:★★★
場所    :名古屋市中村区


ラーメン紀行 ~麺や 庄の~

2016-07-25 | ラーメン紀行(東海)


久しぶりに麺や 庄の。

場所が微妙に変わっていてなかなか見つけれなかった。

前の場所から道を挟んで向かい側。

味玉ラーメン890円。

魚介豚骨のこってりとしたラーメン。

以前より魚介の風味が増してるかな?

おすすめ度:★★★★
場所    :東京都新宿区


ラーメン紀行 ~麺屋 翔~

2016-07-23 | ラーメン紀行(関東)


新宿でjdkバンドのライブ。

お昼は麺屋翔に。

味玉醤油890円。

スープも麺もタレもすべておいしいしバランスが取れている。

スープを飲み干さずにはいられない。

少し強めの醤油が食欲をそそる。

おすすめ度:★★★★☆
場所    :東京都新宿区


ラーメン紀行 ~ようすけ 鶏煮亭~

2016-07-22 | ラーメン紀行(関東)


川崎駅周辺を散策しようすけに立ちよる。

しばらく店の外で待って中に通される。

濃厚鶏白湯。750円。

あっさりしているけれどしっかりとした鶏白湯。

鶏白湯にありがちな脂こてこてなことがなくて食べやすい。

刻み玉ねぎがいいアクセントになっている。

これはうまい。

おすすめ度:★★★★
場所    :埼玉県川崎市


ラーメン紀行 ~ソラノイロ~

2016-07-19 | ラーメン紀行(関東)


今回は中華そば。

スムージーを飲みながらラーメンを待つ。

甘みと野菜のうまみがあるひんやりしたスムージー。
うまい。

中華そばは煮干しの味が強く、醤油が濃くなっている。

前のもよかったけど、これはこれでうまい。

おすすめ度:★★★★
場所    :東京都千代田区


ラーメン紀行 ~スガキヤ 名古屋港JETTY店~

2016-07-18 | ラーメン紀行(東海)


名古屋港の花火大会。

屋台は近づけない状況だったので、JETTYのスガキヤに。

できたばっかりなせいなのか、客さばきが遅すぎる。

カレーラーメンを注文。450円。

ありゃ、こりゃだめだ。カレー粉もだま。麺もだま。

 

いろいろと残念だった。

おすすめ度:★★
場所    :名古屋市港区