ラーメン紀行 ～日高屋～

深夜仕事を終えてからの日高屋。

とんこつラーメン。440円。

とんこつといってもさらっと食べれるのがよい。

おすすめ度：★★★
場所　　　：東京都千代田区

ラーメン紀行 ～日乃屋～

日乃屋でつけ麺が。

カレーつけ麺。890円。

ちょっと塩気が強すぎるなぁ。

おすすめ度：★★
場所　　　：東京都千代田区

ラーメン紀行 ～麺匠 ようすけ～

濃厚鶏白湯そばの塩780円。
味変用にレモンが別皿で出てくる。

スープはどろどろ。低加水麺。

鶏の脂が感じられる鶏白湯。

おすすめ度：★★★☆
場所　　　：東京都中野区

ラーメン紀行 ～ソラノイロ～

煮干し。880円。

透き通るスープ。えぐみを抑えた煮干し。

あっさりと食べられる。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：東京都千代田区

ラーメン紀行 ～東京おぎくぼラーメン ゑびすや～

おぎくぼラーメン751円。

背油チャッチャ系のラーメン。

町中華といった味。

おすすめ度：★★★
場所　　　：三重県四日市市

ラーメン紀行外伝 ～まぜそば小島屋 in NAGO-1グランプリ～

今年も開催されたNAGO-1グランプリ。

まぜそば小島屋のドラコンラーメン。

細麺。
ダマになってた。

とんこつニンニクマー油。

イベントでラーメン食べると味落ちるのが本当に残念。

おすすめ度：★★☆
場所　　　：名古屋市中区 in NAGO-1グランプリ

ラーメン紀行 ～如水 西春店～

醤油ラーメン。700円。

動物系と魚介系のバランスがとれている味。

ランチで鶏とごぼうの炊き込みご飯。

ここの炊き込みご飯は本当においしい。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：愛知県北名古屋市

ラーメン紀行 ～麺匠 七福門～

所用で、丸の内。

お昼は行ったことのなかった七福門に。

店員さんはやる気に満ち溢れていたけど、バイトさんのやる気が全くない。
ギャップがすごい。

醤油。750円。

たまり醤油をを使っているような味。

おすすめ度：★★★
場所　　　：名古屋市中区