ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~九十九里煮干つけ麺 志奈田~

2019-12-27 | ラーメン紀行(関東)


秋葉原をぶらぶら。

久しぶりに志奈田に。

つけ麺が有名だけど、ラーメンな気分なので、ラーメンに。

淡麗汐煮干そば。800円。

澄んだスープに味のしっかりとした塩だれ。

よいアクセントになっているネギと相変わらずのおいしさ。

おすすめ度:★★★★
場所   :東京都千代田区


ラーメン紀行 ~ふくろう食堂~

2019-12-26 | ラーメン紀行(東海)


辛みそラーメンふくろうのセカンドブランド店がエスカに。

想吃担担面が別の場所に移り、その場所に出店。

サイドメニューが充実している。
メインは醬油ラーメン。

唐揚げセットを注文。930円。

ラーメンは出汁のよく効いており、醤油の味は強め。
背脂がよいアクセント。
太ストレート麺はスープに絡んでおいしい。

唐揚げはマヨネーズベースのディップがなかなかよい。

おすすめ度:★★★☆
場所   :名古屋市中村区


ラーメン紀行 ~ジョニーとリー~

2019-12-16 | ラーメン紀行(関東)


ジョニーヌードル系列店。

月曜と木曜日は裏ジョニーで醤油と塩のスープが入れ替わるらしい。

マリン(塩)。850円。

本日は裏ジョニーの日。

しっかりとしたスープに上品な塩だれ。

鶏チャーシューも絶品。

なんか本店よりもおいしくないかい?

おすすめ度:★★★★
場所   :東京都千代田区