台湾料理の店。
台湾ラーメンと五目炒飯のランチセット。750円。
台湾ラーメンはベースのスープがしっかりしていて美味しい。
台湾ミンチの辛さは抑えめ。
炒飯の味付けは少し濃い目でしっとり系。
おすすめ度：★★★
場所 ：岐阜県海津市
19号から少し入ったところにあるちょっとわかりにくい場所にある店。
二郎インスパイアの店。
店内に名前を書くところがあるが、ラーメン屋でこれはわかりにくい。
外に列ができているとそこに並んでしまう。
春二郎。800円。
この店では野菜マシが＋80円みたいだけど、全てノーマルで。
そこまで強くはないがしっかりとしたスープ。
少し独特の苦味がある。
チャーシューは分厚く、圧力釜で煮てあるっぽくて繊維までほろっと崩れる。
シーチキンを彷彿させる。
料理が出てくるまでがかなり遅くて、回転がすごぶる悪いのが何点。
カウンター席には一人一台の液晶テレビがあったけど、その対策？
おすすめ度：★★★
場所 ：愛知県春日井市
家系の基準の味を食べに行こう！ということで春日井の町田商店へ。
郊外店だけあって、店舗が広くメニューが多い。
醤油の max。980円。
すべてのトッピングが入っている。
じわっと来る脂の旨味、太麺。
これぞベーシックな家系。
ちょっとのりが塩っ辛い。
ご飯に合わせるといいかも。
久しぶりに完まくしてしまった。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：愛知県春日井市
杏亭移転後初訪問。
以前は四川料理店に担々麺のメニューがある、といった感じであったが、移転後は担々麺をメインに据えた店になっていた。
汁あり担々麺。850円。
以前よりまろやかな味になっていて、麺がパワーアップしている。
美味しい。
TKG。300円。
残った担々麺のスープをかけて頂く。
これも最高。
ほんと名駅エリア、全国でも屈指のレベルを誇る担々麺の店がひしめき合っているね。
おすすめ度：★★★★
場所 ：名古屋市中村区