後山の畑

ヒト、モノ、カネそれに情報という経営資源を活用し最大のアウトプットを導き出すのが「マネジメント」
とのことだが、　農業経営上で一番重要な情報は何かと聞かれたら迷わず「天気」と答える。

ここ数日は寒さが緩み、特に今日は冬とは思えないような温かい日で、このまま「春にマッシグラか」と
勘違いしたくなるような陽気だった。
しかし、天気予報によると明日からまた寒さが厳しくなり「真冬」戻るらしい。
とすれば、雪も大分解けた今日は「後山の畑まで軽トラで行ける千載一遇のチャンス」と判断した。



赤蕪の収穫作業は原則一人だが、今日は二人掛かりで向った。
収穫時に「畑で根と葉を切り落とした方が効率的」というのが生産部長の持論で、雪の中から引き
抜いた赤蕪を包丁で次々と切り落とした。
家に持ち帰ってから切り落としてもあまり違いが無いように思えるが、「五十歩百歩の問題」で頑張る
必要もない。
お蔭で畝伝いに葉を切り落とした赤蕪が綺麗に並んだ。