銀座に来ました～～
日産のショールームで～憧れのℤ発見～～かけー
・・・・で、本日はここで会食！！
銀座 鰤門（しもん）です！
日本橋の鰤門は行った事ありますが・・・銀座は初～～
ビルの六階です。
着席！！！真っ赤なカウンターが独特～～
この日は偉いお方々と～～3名にて～
まずは～～焼きホタテと洋梨の白和え～
洋梨とは～～お洒落～～流石ザギン！
いきなし～～シャンパンで～～
シャンパン好きのお方とやってます！
あん肝をどうにかした物！
出た
奈良漬と合わせるあたりが・・・さすが～ザギン！
ガリは角切り～～
大間の本マグロ赤身がきて～～
コースですが・・・・もう～にぎり？？
氷見のブリ～～～
ふぐ唐揚げ～～～
つまみに戻った！！！変則的な出し方～～流石～ザギン！
平すずきです～
一般的なスズキよりも希少で高価～～
普通のスズキの旬は夏ですが～ヒラスズキは～晩秋から冬が旬です。
え～～去年の12月話ですが・・・・何か？（アップが1年遅れの当ブログ！）
塩と山葵でいただきました～
〆サバも絶妙の半生～～
カツオを 胡麻醤油で～～的な～～
お洒落な出し方～～流石～～ザギン
冷酒をください！
牡蠣に～～
アマダイ焼いた奴～～ウロコが美味い～
カスゴ～～小鯛の酢〆です！
スミイカに～～
大間の本マグロ～中とろ～～
煮はまぐりがきて～～
さわら～～
サワラは皮目炙ってます！香ばしい～
芋焼酎をください！
小肌に～～
青柳～～～
に～う～～ばふんやね！
ワインに移行～～
全種酒呑む・・・チックな～
イクラが来て～～～
カワハギ～肝のせ～～
ギョク！
カンピョウで〆たつもりが・・・・
穴子は食わにゃ～～
大間の本マグロのカマ下発見！！！！食うしかない！
かま下 大トロ炙り～～～
〆は・・・・
とろたくで・・・・
美味しゅうございました！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
日です！
シャンパンが呑めない？？
３日に行く香松は、シャンパンしかおいてな
い！
シャンパーニュがないと言う～～
カヴァやスプマンテはあるの？？
フレシネが安くて美味い～～