世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

釧路にて~「いちばんぼし」サンマの一夜干し~

2016年08月25日 08時01分07秒 | 【北海道】漫遊編集記


釧路に向かって爆走ちゅぅうう~~







到着~~釧路駅前の和商市場を視察~~~


ご飯買って~好きなもんのせるチックな~~


話題になって流行りましたが~やや低迷チック??




まずは~押しとく~?
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決して安くないし~~北海道産でないものも多し!

マグロ君は食った事ないです!






その後~~釧路フィッシャーマンズワーフに移動し~視察!!


ご同行いただいた方々のオミヤの選択をお手伝いしつつ~~







特別なサンマの丸干し発見↑







「いちばんぼし」


↑エラに星が入ってる~~


一つ星と三ツ星があり!













↑こんなんです! 適当な説明






こやつは 己のオミヤで買って行こう~~






ケガニのUFOキャッチャーに 釘づけ!






活きとる!








やって~取れたら取れたでどうしたええん???


一回300円! やる勇気なし!









・・・・で、先ほどのサンマ~~~


自宅に届きました~~







一つ星は~~300円位やったっけ??

         薄れる記憶






三ツ星は700円位したかも???







両方焼いて~食い比べ~~~







三ツ星!






下が三ツ星!!!

処理も丁寧チックな???








美味しいです!・・・が、味は・・・さほど変わらん!


一つ星で充分やね!!!







しかし~~価値ある一品!見つけたら食べてみて~~



この後・・・釧路にて食い倒れ!!!


・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!










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