2011、春の北海道 厚岸にて夕食 ⑤

ホテルよりタクシーにて～～会食の店に向かってます～～


夕日が綺麗～～～そう言えば北海道に上陸して初の良い天気～～








・・・で、いつものこの店・・・

何度も来てますが・・・店の名前わからず！？



そう～読めません・・・未だに！何か問題でも？


いつも応援ありがとう～








まずはホッカイシマエビから～～～嬉しい～～








６月下旬～～まさに明後日・・・・この地域の学校で運動会があるようです！



ここ厚岸の運動会に欠かせないのが～このホッカイシマエビとビール！








この時期、もっとも高値になるらしいですよ～～


今年は水揚げが少ないので争奪戦が予想されてます・・・・


紅白の戦いの前に・・・・シマエビの戦いあり！








ユッケです～～～勿の論で・・・牛ではありません～～

さすがに牛のユッケは　まだ出ないよね！



クジラのユッケだよ～ん！







クジラベーコン～道東では　カラシじゃなく～一味唐辛子で食いますよ～


秋刀魚も一味で食うし～この地域では絶対に　外せない調味料なんでしょうね～









お刺身盛り合わせ～～

北海道の魚満載～～～


ホタテに～つぶ貝～～～






オヨウヒラメ～～～～







〆サバ～～北海道も美味しいサバ揚がるよ～～










雄武でサンプルとして　いただいた～蕎麦焼酎～～～



その名も・・・雄武（オウム）～～そのまま！






ダッタン蕎麦らしい・・・ダッタンって何？









・・で、これ何でしょう～～？









なんと～ホッキ貝のフライです～～～北海道～再び満載！


美味しかった～～





そして～この店に来ると必ず出してくれる～鍋！







キンキの鍋です！







↑北海道名産～～ガラナジュース！なんかも・・試飲し～～






キンキの上品な脂がたまらん～～～

キンキとネギと豆腐だけのシンプルな鍋！たまりません～～







サバとホタテの寿司をツマミ～～～







キンキ鍋の雑炊～～






これがまた美味い～～


雑炊で〆るつもりが・・・・







とどめに寿司！






ウニとナメコの寿司～～


どちらも美味しかったです！


会食は盛り上がり～～～よい商談が出来ました！



最後に～確認しておきますが・・・・









・・・・・し・ご・と！です！





さて～明日も朝早い～～～帰って寝ます！









ランキングに再登録～～前回最高位は2位！～～目指せナンバーワン！





こっちもね
















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】