昼は～「佐々木」にて～
蕎麦で一杯やり～～
ホテルでサウナに入り倒し～
夜はここ↑ 山里！
お目当ては～～そうジビエです！
日本酒も豊富そう～～
カウンターに着席！！
メニューを物色ちゅぅう～～～
お～～ジビエ全開や～～
何と言っても～～猪が好き～～
叔父が鉄砲撃ちだったので～～
猪、鹿、雉、山鳩は子供の頃から食うてます！本物を！！
↑ウサギは食うたことないかも～～～
お通しは～～何かを揚げたもの～煎餅？？
聞くな
馬のしぐれ煮～～も、お通し
ビアでスタート！！！
かんぱ～～い～～する人がいない！一人旅です！
郷土料理も～～食いたい～～
鯉も良いね～～
ありすぎて迷う～～
一人だと種類食えないのが難点！
馬刺しは どこでも食える感があるしな～～
どうしよう？？？
馬メニュー多し！！
熱燗に移行～～
木曽路～～
迷った挙句～馬レバ刺しに決定！！
馬のレバーは初かな？？
流石～産地～～鮮度抜群で美味い～～
低温調理したレバーです↑
おたぐり～～気になる～～
しかし～～ここは～～しし肉で～～
猪肉すき焼き～～
懐かしい～～～子供の頃よくいただきました～～
松茸も入れると最高に美味いYO！！
この日はなし！！春だしね～～
叔父の撃った猪とはほど遠いですが・・・美味い！
牛、豚、鶏・・・・色んな肉がありますが～猪肉が最強だと思います！
弾力～食感最高～～噛めば噛むほど旨みが出る肉～～～
大動脈とか気になる～～↑
馬食うなら～～芋焼酎がいい～～
信州の芋武士を選択↑
先ほど魅かれた～～～
「おたぐり」です～ 馬のもつ煮込み
そして～～その後 魅かれた～～
馬の大動脈塩昆布＆馬油和え～
塩昆布と～～馬油ってのが またそそる～～
動脈はコリコリ～～
〆に～～馬汁つけそば・・・・・
食うたはずが・・・画像なし！！！
やってしもうた～～～後悔！！！
しかし～～美味しゅうございました！
また来たい店です～～
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
