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来ました~~新橋です!!
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鯖の専門店~~~
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SABAR(サバー)です!
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サバ好きにはたまらん店!!!
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ま~マグロ君はサバに限らず~お魚は何でも好きですが・・・
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着席!!!見る見るうちに予約客で満席!!!
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スゴイ人気や~~
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メニュー↑
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日本のサバ料理はもちろん~~
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イタリアンにアジアンに~~フレンチと~~
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多国籍軍的な~~~
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何食おうかな~~???
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とりあえず・・・おつかれサバです!
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まずは~~お通し~~
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缶詰ちっくな演出で~~~~
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サバ寿司!!
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・・・で、サバのカルテットを発注~~
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トロさばの燻製に~~
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トロさば刺身に~とろ〆サバ
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そして~ヅケトロさば~~
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全て一回冷凍してますが~~脂があって美味い!!!
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やっぱサバは刺身系が美味い!!!
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さばボウボウ~~熱々の何か???
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サバのなめろう~~こいつは珍しいやないか~い!
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↑こんな天ぷら食ううしかない
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サバ寿司の天ぷら~~
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なにも~寿司までにしといて~揚げる事ないやん!
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まずくはないけど・・・いえ美味しいけど~~
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揚げない方がもっと美味い!!!
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そして~~トルコの名産~~
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サバサンド!!
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4年前~~イスタンブールの屋台で食ってエライ目にあった一品!!
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日本で食う奴は大丈夫でしょう~~
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サバの刺身に~いぶりがっこのせました~~ちっくな~
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韓国料理もいっとく~~~
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サバの韓国料理サバポッカ!!!
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予想通りのピリ辛味!
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お洒落な一品
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とろさばたたきジュレポン酢~~
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やっぱ和食が美味いし素材がいきる!
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日本酒スパークリングに移行~~~
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松竹梅なのね!!!
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↑何これ???
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お洒落な盛り付け~~~
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なんと~~サバのすき焼き~~
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出汁が来て~~~割り下入れて~~煮ます!!
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卵に醤油を落とし~~
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サバすき焼き食い倒し!!!
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すき焼きはウシがええ!!!!
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〆は~サバ寿司三種盛り~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/70/cfee83176425fbb3685c28b3ff9cc0ea.jpg)
大トロサバの寿司に~~昆布巻き~~
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/91/051be2aa7876b5715d9031d38a5128b7.jpg)
炙り~~~
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これ↑大トロサバ寿司~腹の部位のみ!!!
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サバはやっぱこの食い方が一番!!!
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色々食いましたが~~美味かったですが~~
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サバばっかと言うのも・・・・ちょっと飽きる!!!
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でも、コンセプトは面白いですね!!
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流行ってるの・・・・納得!!!
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デザートも・・・サバ入りなん???食うしかない!!
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サバ入りチーズケーキ~~
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入ってるんでしょうが・・・サバ感ゼロ!!!
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全体的に~~~満足いたしました!
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