世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

八王子「天源」に~~初!

2012年06月26日 06時33分29秒 | 八王子 食べ歩き


八王子の「天源」に行ってきました~初です!


最近出来た天ぷら屋さん~最近と言っても1年以上たつと思いますが・・・


実はこの店~~鉄板料理の「かわ邑」と同じ方が経営されてる店なんですよ~







カウンターでいただく天ぷら~~最高です~~



まずは~押しとく~?
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まずは~~乾杯~~


この日は一人で来ています!





筍~ワカメ~ホタルイカ~菜の花?野菜無理!わからん!


春満載~~~~~

そう~3月の話ですが・・・何か?








アップにしといた↑↓





御歓談しなさい!








・・・で、いよいよ天のプラ!


塩とレモンと~~大根おろしたっぷりの天つゆにて、お好みで的な~






カウンター向こうで、若くてイケメンな店長さんが揚げてくれます~





まずは~車海老の頭からスタート!


香ばしい~~







続きまして~~車海老本体!






二連発~~二尾分~~


天ぷらはメインから出すとこ多いよね~~(海老)

寿司の様に何か決めごと(通な順番)があるんでしょうか?







そして~そら豆







アスパラ~~






キス~~~







レンコン~~






そして~この日一番美味しかった稚鮎!


春ですね~~3月の話ですが・・・


・・・・・何か問題でも?


腹の苦味がたまりませんね~~








タラの芽~~春でしょ?野菜わからん!









椎茸に海老接着しました~~ちっくな~







穴子です!


↑天ぷらのメインディッシュって・・・こ奴?海老じゃなくって?


        情報求む!







〆はかき揚げ丼と天茶ともう一つ何か?の選択制~

             記憶喪失






かき揚げ丼を選択しました~~






デザートは~~こんなん↑



たいへん美味しゅうございました!


八王子で天ぷら屋と言えば・・・老舗「天安」が有名ですが・・・


そこ以上かも~~~


もっと早く来ればよかった!







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