久しぶりの山頭火。
久しぶりなので贅沢にトロ肉塩ラーメン。
相変わらずうまいスープ、独特の麺。
やっぱりうまい。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
スープ：とんこつ＋鶏がら（味の濃さ：普通）
麺 ：中太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
久しぶりの山頭火。
久しぶりなので贅沢にトロ肉塩ラーメン。
相変わらずうまいスープ、独特の麺。
やっぱりうまい。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
スープ：とんこつ＋鶏がら（味の濃さ：普通）
麺 ：中太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
塩ラーメン。
純米が入っているスープらしい。
すこしとろみがある。
面白いが、スープも麺もあと一歩。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋純米（味の濃さ：普通）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
塩つけめんの店。
極太の麺としっかりとした塩つけダレ。
これはうまい。
塩ラーメン好きにはたまらない。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
スープ：とんこつ＋鶏がら（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
トータル
