ラーメン紀行 ～麺屋武蔵 二天～

前々から行きたかった武蔵系列の店。
名物の豚天を注文。
豚天のトッピングは初めてだが、なかなかうまい。
しかし、全体的につくりが荒くまとまりきっていないのが残念。

名物の燕返しもそれほどのインパクトが無くて残念。

《DATA》
場所　：東京都豊島区
評価　：★★★☆
スープ：とんこつ＋（味の濃さ：こってり）
麺　　：中太やや縮れ（硬さ：やや硬い）

ラーメン紀行 ～麺屋ごとう～

大勝軒系の店。
有名店らしく行列ができている。
もりそばを注文。
すこし酸味が効いたスープにつるっとした麺。

《DATA》
場所　：東京都豊島区
評価　：★★★
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：ややあっさり）
麺　　：やや細ストレート（硬さ：ふつう）