ハン尚宮（母）のお得意料理。
アスパラガスに豚肉を巻いて、ニンニクで焼いたもの。
味付けは、韓国のコチュジャン。
アサリも美味しいです。いろんな食材を取りそろえている超大型スーパーで白くて無色透明のごま油を発見！！初めて見る珍しいものだと試してみたところ、ゴマの香りがしませんが、韓国風に粉唐辛子をまぶしただけでも絶品！！豚肉とコチュ（唐辛子）の組合せは抜群なので、少し豚肉も入っています。
本来なら、モヤシ、ニラ、しめじ、茶色のごま油にお酒と香りソルトのはずですが、もっと手抜きにするなら、この料理法。
私は見ていませんが、ドックおじさん（父）の話。「最近、キジバトではなく、大きなキジのつがいをたま～に見かけますね」とのこと。「キジは、色が派手なヤツだよ。こんな鳥が来るわけじゃないでしょう！？」と最初は信じませんでしたが、「顔が真っ赤で、青や緑もついていたから、キジに間違いない」
近所に野鳥の「キジ」まで棲みついているとは思いもしませんでした。でも、キジバトのように頻繁に来てくれません・・・。
やはり、今日も小さなキジバトちゃまが遊びに来てくれました。パクパク美味しそうに啄み、最後にお茶代わりに水を飲んで、パタパタ・・・と飛んで帰ります。
そっか～、水飲み用の器を置いたのは、「あの～水がありませんよね？のどがつまりそうです」とリクエストがあったから。キジバトちゃまの心を１００％読み取れるというわけではありませんが、なんとなく言っているような感じがしました。（笑）
