日本海側も非常に寒かったのに瀬戸内海も強風、雪でした。
まるで北海道のようで手や顔が冷たさでしびれるほどです。
生家から空港に向かうときのドックおじさん(父)はまるで抜け殻のようであまり元気はなかった。
向こうではハン尚宮(母)の管理下に置かれ、自分の好きなように食べたり、飲んだりすることはできないからね…。
元旦から食療法開始です(^0^)/
ここはもともと豊浦郡豊北町。だが、2005年に下関市と合併しているので、住所は「下関市」です。
のどかな小さな漁村だというので、ここは下関と言われてもまだピンと来ません。
下関といえは、ふく。福にあやかり、「ふぐ」ではなく「ふく」。
今夜はふくの天ぷらが出ました。しかも、大盛り。 ごちそうさまでした。 今回はレンタカーなので、ＪＲ山陰本線は利用せず。
生家からは汽車が見えます。ＪＲ西日本はお下がりばかり譲り受けてばかりのＪＲ東日本千葉支社と同じく倹約家なので、塗り色を20年以上前の国鉄時代に逆戻り、汽車は朱色、電車は黄色のひとつだけの色に塗り替え進行中。ツートンカラーだと塗り替えにお金がかかるらしい。
朱色の汽車はかつて通学のときによく利用していたので懐かしい光景。
今夜も大河内温泉へ。 天気が急変し、暴風雪。 太平洋側の千葉県は暖かい一日だったと知らせが入ったのに、どうして山口県は寒いでしょうか。
今日も海が荒れていて、海岸国道では波のしぶきがかぶっていました。
レンタカーが錆びたら困るな、と思ったら今は雨が降っているので塩分を洗い流してくれるでしょう。 青ヶ島も太平洋側だというのに、波が高くてずっと船が来ないみたいです。 30日はずっと船が来ない場合の予備日らしいだけど、果たして来てくれたかな。正月用品を届けるために無理を承知し、就航？ 海の様子を見て、ふと青ヶ島を思い出してしまいました。
あらかじめ切ってあるので簡単に美味しくいただきました～(^0^)/
山口県なのに、わざわざ北海道から取り寄せたみたいです。
風速8、9メートルはあるでしょう、強くて冷たい北風。
日本海の海も荒れています。
毎年１月２日は二見の恒例行事、若者がふんどし一枚で海に入り、みそぎを受けます。
それから新しくしめ繩をつけるそうです。
その日は晴れていて穏やかな日だったらいいですけど…。
山口県の日本海側なので、毎日毎日新鮮な魚ばかりです。
有り余る鮮魚を千葉までよく送ってくれる理由がよくわかりました。
従兄弟が釣りに出かけ、よく大物が釣れるそうです。
山口の魚ばかり食べていると、千葉のスーパーで売られている刺身はまずくて食べられなくなりそうです。(^0^)/
魚ばっかりではなく、野菜や肉もバランスよく。
今日は気持ちよく新年を迎えるために実家の大掃除。
ドックおじさん(父)は主に庭や畑などの大掃除、ペンキで補修。
私は主に家の中。よく使うものは身近なところ、たまに使うものは手前の収納、あまり使わないものだが、使う予定のあるものは奥に収納。これから使う予定が全くないものは思いっきり処分といったように本で学んだことがあるので、それを実践。引っ越すときにいらないゴミばかり出てクリーンセンターに何度か往復した経験があるので、モノを買うときは収納スペースの肥やしにならないように最低限に抑えなければならないのです。
使わなくなったものをいつまでもとっておかずにすぐにリサイクルショップで売却するか、処分。
冷蔵庫も調味料、乳製品、飲料類など入れる場所を決めておいたほうが、家にないかも？と買ってきたら、同じものが冷蔵庫にまだ入っていたという事態を避けることもできます。
キッチンも調理器具をあちこち置かずにすっきりした状態だと、料理に取りかかりやすくなるし、料理も楽。
「断捨離」の本のおかげで一日の大掃除はすっきりしました～(^O^)
ドックおじさん(父)は主に庭や畑などの大掃除、ペンキで補修。
私は主に家の中。よく使うものは身近なところ、たまに使うものは手前の収納、あまり使わないものだが、使う予定のあるものは奥に収納。これから使う予定が全くないものは思いっきり処分といったように本で学んだことがあるので、それを実践。引っ越すときにいらないゴミばかり出てクリーンセンターに何度か往復した経験があるので、モノを買うときは収納スペースの肥やしにならないように最低限に抑えなければならないのです。
使わなくなったものをいつまでもとっておかずにすぐにリサイクルショップで売却するか、処分。
冷蔵庫も調味料、乳製品、飲料類など入れる場所を決めておいたほうが、家にないかも？と買ってきたら、同じものが冷蔵庫にまだ入っていたという事態を避けることもできます。
キッチンも調理器具をあちこち置かずにすっきりした状態だと、料理に取りかかりやすくなるし、料理も楽。
「断捨離」の本のおかげで一日の大掃除はすっきりしました～(^O^)
太平洋側は晴れてきて、暖かそうですが…、山口県の日本海側は典型的な冬型、ほとんど曇りです。
昨日は冷たい強風、今日はおさまったようです。
C席の女性はとても疲れているのか、熟睡。
車掌さんの検札に来ても、ノータッチ。
新大阪を過ぎると、ＪＲ西日本。ＪＲ東海から引き継ぎで西日本の車掌さんも未チェックの座席表見ながら声かけようと思っていたらしいが、ノータッチ。 ＪＲ東日本の東北、上越、長野新幹線は自動改札を通過すると指定席の情報が車掌さんに行き届くので検札はなかった。
検札するのは、座席情報にない乗客の乗車券を拝見。
ずっとトイレを我慢していたら、広島に着く前にやっと目覚めてくれた。
すみません、と身振り、やっとトイレへ。
広島まで来れば新山口まであとわずか。
新岩国を通過したあたりに雲行きが怪しくなる。 強風なのか、木も横に揺れていました。しかも土砂降り。
東京から岡山あたりまでは太平洋側のよいお天気なのに、山口県からは天気が急変かよ？
山陽区間を時速320キロで飛ばしていたのに、悪天候のせいか、徐行運転がしばらく続く。
約10分遅れで新山口到着。
レンタカーで日本海側の小さな漁村へ。
日本海はとても冷たい強風。海岸国道も高波で水しぶき。レンタカーももろに海水を浴びてしまいました。
とにかく寒すぎる日本海側の冬にブルブル。
写真はコロコロと変わる天気のさなか、晴れ間が出ているときにパチリ。
去年の年末年始は東海道、山陽、伯備線、山陰、山口線。在来線といったように長旅でしたが、今回の帰省は東海道山陽新幹線のみの、陸路で超特急。
ドックおじさん(父)は故郷の山口に帰るのが非常に楽しみにしているせいか、朝早く家を飛び出し、小湊鉄道の駅へ。
しばらくしてから駅に行くと父がふてくされた顔で「この駅員は切符を売ってくれないんだぞ」
何事かと思ったら、父は二枚の切符をくださいとメモに書いて渡したのに、一人なのに二枚は売ることはできぬ、とのこと。
小湊鉄道は昭和30年代のレトロっぽい雰囲気が好きだけど、駅員さんは明治時代の鉄道省みたいに頑固？
父の書いたメモは目的地、枚数は間違いなく書かれているのに。
駅員が駐在しているのに無札でホームに入るとお咎めが来るとわかっているのでちゃんと切符を買おうとしたんですよ。小湊鉄道の駅員さんよ、要求された通りに切符を売りたまえ。 ＪＲ東日本は全国の変な駅から変な駅ゆきとか切符を簡単に買えるのですよ。 官営鉄道じゃなくて、もう少し柔軟な対応を。
駅が無人になる時間帯はいつも車内清算になるが、車掌さんの対応はクイック。パチパチと昔ながらの補充券に乗車駅、下車駅、日付、運賃をパンチで穴開け。
特急に乗り換え、京葉線経由で東京へ。
京葉線の海側に座ったせいか、東京湾の海やディズニーランドが見える。
のぞみ25号の座席は15号車の10番A席、B席。
できれば二人席のD、E席に変更したいので、みどりの窓口で照会。
全部席が埋まっていて満席。D、E席にしたいときは、途中の駅でたびたび席替え。面倒だから、そのままで。
C席は学生とおぼしい若い女性。東京で多忙な生活をしているせいか、田舎に帰る安堵感からなのか、爆睡。
トイレに行けなくなるので水分を控えめに、と父に伝えると「１番後ろの車両、しかもこんな席だと不便じゃないか」
「年末年始は席取りゲームみたいに瞬時に席がなくなるんですよ！発売前の事前予約をしたにも関わらず席取りで席が埋まり、15号車は仕方ない」
名古屋あたりまでうたた寝、お昼のお弁当にしようと前の座席下にしまいこんだ弁当を取り出そうとしたら、ギョッ！！なんと、弁当箱の上にゴミがたくさんついていた。
前の座席に座っていた人が座席の下にゴミをポイッ、ポイッ。空き缶、駅弁の箱、紙屑など散らかしている状態で。
頭に来たので、前の人ってどんな人なんだ？と上からのぞきこむと、80くらいの眼鏡をかけた、おばあちゃん。そのとなりに息子さん。
杖もあって、氏名欄に千葉県野田市と書かれている。
80くらいといえば、人生経験豊かなはずなのに座席の下に平気にゴミを散らかすなんて、非常識すぎる。 博多に着くと、清掃会社がゴミを回収したり、シートカバーを取り替えるわけだが、座席の下にゴミを散らかしている状態だと唖然するだろうな。
快適なのぞみN700系のはずなのに、こういう非常識な人間がいたせいで台無しに。
おばあちゃんと息子は岡山に降りていった。もちろん、にらみつけてやりましたけど。
１２月２７日（月曜日） お休み
１２月２８日（火曜日） 仕事納め
１２月２９日（水曜日）から１月３日（日曜日）まで年末休暇。
残り１日だけになってしまいましたが、有給休暇をあまり消化していないので、２８日はお休みをいただきました。実質、今日から年末年始休暇に入りました～！
年賀状は２５日まで投函すれば、確実に元旦配達になりますが・・・今日（２７日）投函。
宛先が小笠原行きは明後日の２９日１０時発の「おがさわら丸」に積むことになっているので、大丈夫でしょう。３０日の１１時３０分に父島寄港、乗り継ぎの「ははじま丸」は１２時３０分出港。郵便物もちゃんと積み替えてくれるかしら・・・？（笑）
母島簡易郵便局はＪＡ農協が受託しているので、戸別への配達も農協職員がやってくれます。（民営化前までは簡易郵便局の中に私書箱のようなものが置かれてあり、自分で取りに行かなければならなかった）
近所もバイクにまたがって颯爽と走る郵便屋さんではなく、高校生が郵便仕様の赤い自転車で配達する光景が見られるようになりました。
休日返上のお仕事本当にお疲れ様～！！
ハン尚宮（母）は韓国ドラマの「チャングムの誓い」みたいに、時間をたっぷりかけて手の込んだ料理を作るけど、私はランチにぱぱぱっと時短的な料理。
これはシンプルなエビ塩焼きそば。
材料は３人分でムキエビ９個、ネギ、ピーマン、ぶなしめじ、にんにく１かけ、オリーブオイル
Ａ：料理酒大さじ３・塩少量・片栗粉大ざし１
Ｂ：中華スープの素 大ざし１（小袋で小分けしているものがあるので、袋の半分）
１．材料を切ります。
にんにくはみじん切りにします。
２．Ａを混ぜ合わせ、ムキエビをしばし漬けておく。（時間は１５～２０分くらい）
（臭みを抑え、ふっくらに仕上げる効果あり）
３．やきそば麺そのままだと油がたっぷりついているので、カロリーを抑えるために熱湯で１，２分茹でて洗い流すとよい。
ここでは和歌山生ラーメンをやきそばに転用しています。
生ラーメンだとお湯でゆでて、ザルに移し替え、よく切っておきます。
少々のオリーブオイルで熱したフライパンでさっと炒め、器に移し替えます。
４．フライパンにみじん切りしたにんにく、ピーマン、ぶなしめじを炒めます。
５．今度はＡのエビも入れて炒めます。（酒、塩、片栗粉もそのまま入れる）
６．Ｂの中華スープを少量のお湯で溶いておく。
７．３で炒めておいた麺を入れて、Ｂを加えて、炒める。
８．好みにより、レモン、黒コショウを少々振りかけてもよい。
８年も大切に使い続けた電子レンジのターンテーブルが回らず。
部品を交換するだけでもまだまだ使えそうですが、技術料なども加算され、万単位もするのがオチ。
冷蔵庫の製氷機能が故障したときの修理代は交換した部品代が数千円でも技術料、出張料が高い。
素人では分解し、部品を取り付けられる知識がないので、相応な金額になります。
８年も使い続けたので、修理して使うよりも新品に買い替えたほうがよいかもと思い、買い替え。
中学のときに自分で初めて買った家電メーカーはサンヨー。
あれからもうサンヨー一筋なので、買い替えたレンジも同じメーカーです。
来年の２０１１年からパナソニックに統合されてしまうので、サンヨーとしての最後の新製品。
ＳＡＮＹＯの赤いロゴマークも好きだったのに、これからもう見れなくなるのはちょっと寂しいな。
松下電器を創業したのは兄の松下幸之助氏。義弟の井植歳男氏もその社員でした。
ところが公職追放に逢い、松下電器を退社。その数年後の１９５０年に三洋電機を創業。
昔のナショナルマークは円形に上下の火花、サンヨーも全く同じデザインでした。
兄弟のライバル同士だったというのに、結局、兄弟一緒になってしまいましたね。
技術の進捗がすさまじく、ターンテーブルがついていません。
レンジに入れたものの表面温度を自動的に検知し、希望通りに温めてくれます。
スイッチもたくさんついているので、ハン尚宮（母）もちょっと混乱してしまいそうと思いきや、オープン機能としての使い方も知っているようで安心。
電子レンジを新しくして、初めてのグラタン。
バターはカロリーがとても高いので、それを省いているとのこと。
バターがなくても美味しいです。ごちそうさま～！
イオンモール日の出の駐車場からの風景。
晩秋らしく、赤く染まっていました。
東京サマーランドが見えますね・・・。
屋内プールだけ通年常夏。
外気気温が氷点下の真冬でも小笠原や沖縄のような「夏」の雰囲気を楽しめます。
１２月４日 午後４時頃。
イオンモール日の出を出たのは、午後３時前なので、渋滞もなくスムーズなので、ご覧のとおり。
静かなたたずまいの檜原村から豹変ぶり。
夕日が反射しています。
（港区の谷町ＪＴＣ）
上の写真から８分後、有明の超高層マンション群。
２０分後、アクアラインのうみほたるパーキングに到着。
冬の間は空気が澄んでいるせいか、富士山がくっきり見えました。
自宅に５時半到着～！！日の出を出たのは、３時前なので、計算してみると２時間半でした。
檜原村の数馬あたりだとプラス１時間加算されるので、３時間半。
出発時の１２月３日は低気圧通過の影響により、アクアラインが通行止め。
朝の９時に出発して、数馬に着いたのは夕方の６時でした。
渋滞がなければ、気軽に行けるはずなのに・・・。
古民家の山城さん、長時間運転の疲れが吹っ飛んでしまうほど大変優雅なひとときを過ごせました。食事も美味しかったです。
ありがとうございました
広報あおがしま１１月号に載っていた内容です。
診療所のお医者さまは、島民たちが健康で暮らせるようにあれこれ役立つ記事を書いてくれます。
ここは青ヶ島ではないですけど、お医者さまの書かれた内容は覚えるだけでも役に立ちますので、ここでちょっとだけご紹介したいと思います。
オ＝お茶 緑茶はコレステーションや血糖値を下げる効能や抗菌作用あり。
サ＝魚 イワシ、アジ、サバ、サンマ、カツオ、ブリなど背の青い魚がよい。
カ＝海藻 わかめや、昆布、ノリなど。新陳代謝を活発にしたり、血糖値の急な上昇を防止。
ナ＝納豆 ナットウキナーゼには血栓を溶かす作用あり。
ス＝酢 黒酢がお勧め。血液中の老廃物の排出、赤血球の膜をしなやかに。
キ＝きのこ 免疫作用を活性化。高い抗がん作用も。
ヤ＝野菜 各種ビタミン、ミネラル、食物繊維などの摂取に。
ビタミンＣは血液をサラサラにしてくれます。
ネ＝ネギ 長ネギ、タマネギ、ニンニクなど。
納豆は朝食の定番メニューなので、夕食には出ませんが、これは「お魚好きやね」を実践した、ハン尚宮（母）が手間をかけて作った、ある日の夕食。
毎日「お魚好きやね」を実践すれば、病気になりにくく、風邪に負けない健康体になれるかも知れません。
「お魚好きやね」は血液サラサラの言葉を初めて使った慶応大学 栗原毅教授の提唱されている言葉です。引用させていただいたことを誌面にて深謝いたしますと締めくくられています。
現代科学技術の力では解明されていない、地球と宇宙をお造りになった天地創造主が神の子としてイエスさまの誕生を祝う世界的な祭日。
今年は２０１０年、イエスさまの誕生から２０１０年目になります。
１週間はなぜ７日なのか、旧約聖書の１番最初のページ「創世記」を要約すると、神が天と地と万象とを６日間で創造し、７日目に休んだ。今でいうと「日曜日」になります。
外国の行事だからと日本は関係ないと思われがちなんですが、聖書の原本はヘブライ語。
日本語も含む全世界の言語に翻訳され、ギネスブックにも公認されている世界一発行されている本。
青ヶ島のモーゼと呼ばれている、佐々木次郎太夫（ささきじろうだゆう）も旧約聖書から引用されています。
国を追われたユダヤの人たちを約４０年かけてカナンの地に連れ帰った人です。
青ヶ島も１７８５年の大噴火により、一時は無人島だった期間がありました。
モーゼと同じく、噴火５０年後に人を住まわせる還住を果たせました。
すっかり脱線してしまいました。本題に戻ります。
クリスマスはごちそうをふるまうときになぜか、チキンが定番になっているようです。
ここは田舎町だというのに、市内にケンタッキーの店舗が４軒も・・・。
ということで、今晩はケンタッキーのチキンが食卓に乗りました～！！
これを食するのはおよそ１年ぶり。
でも、沖縄県では、ケンタッキーの消費量は日本一だそうです。
お中元やお歳暮にケンタッキーが贈られる習慣もあるし、沖縄家庭料理の食材に加えるとか、以前テレビでやっていたのを見たことがあります。
ケンタッキーのチキンはそのまま食べても美味しいですが、沖縄ではほぐしてからチャンプルーや※沖縄そばに乗せるそうです。
ケンタッキーはスパイスが利いていて、それらの料理に加えても美味しそうですね。
（※沖縄そば 「そば」と銘打っていますが、実際はそば粉から作られたものではなく、うどんとラーメンの中間のようなもの）
テレビの空きチャンネルに三宝港の新堤と、旧堤、そしてヘリポートの３ヶ所がリアルタイムで見られるようになったとのこと。
今年の夏の行ったときは、新堤しか映らなかったのに、今回は旧堤、ヘリポートが加わったそうです。
青ヶ島旅行中の朝、目覚めて真っ先にリアルタイムで新堤の様子が見られる、村役場からのお知らせを見てしまいます。
「んー？ちょっと波が高そうだな？就航できるかどうかは微妙だな？」とあきらめモードで再び寝る。
「今日は欠航となりました～」と朝７時頃の村内放送で流すので、島民にとっての関心事は今日は船が出るか出ないか。
もし、船が出るとしたら、商店に新鮮な野菜や牛乳、食料品が並ぶので、今日は何を買うか計画を立てなければならないそうです。
画像は青ヶ島から送っていただきました。いつもありがとうございます！！
今日は新堤に波がかぶり水没しているような感じですが、ヘリコプターはちゃんと来てくれました。クリスマスケーキも積んでくれたので、青ヶ島もクリスマスらしい行事も無事にできそうですね。
