世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

新宿 「響」にて!

2009年03月07日 09時29分41秒 | 東京都心 食べ歩き
新宿 響に行ってきました~ランチです。

今回は仕事ではありません。


お刺身とお豆腐~

豆腐は塩で食べるよう勧められました~

ここの名物はどうやら・・・豆腐?


マグロは生のメバチマグロ赤身!

脂は薄いですがネットリした食感とマグロ自体の味が楽しめますね~


これが・・・・多分名物の豆腐!


小鉢も色々と~

昼からこんなに食えん!


スモークした牡蠣に~


イワシの酢漬け~


鴨~


そして最後は・・・・何とか牛のステーキ~!

なんとか牛て~~~!

肝心なところが抜けるマグロ君!


国産である事は覚えてます!
許せ!



        




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