世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

また来たよ~【梅ノ木】に・・・

2008年06月02日 09時02分25秒 | 西東京 食べ歩き
またまた来ました~梅ノ木!

飽きた?


今日は・・・ショーケースを撮影してみたので・・・・許せ!

旬のノレソレから、始まり~セグロイワシに~

ボタンエビ、毛蟹!豪華や!

ちなみに「のれそれ」ってのは、穴子の稚魚です。

無味無臭ですが、春の風物詩で、喉越しを味わいます~


まず・・・お通し~
メカジキの照り焼きです~
味付け最高~美味いね!



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そして・・・あれば頼まずにはいられない~自家製ナマコの酢漬けです~

これ・・・ナマコの苦手な人も食べれた・・・!

それぐらい美味い!


そしてセグロイワシ(しこいわし)の酢〆~!

安い魚なんですが・・鮮度と料理法によっては高級魚以上に美味い~!

旬、真っ只中です。


今日は、ええウニと平目があったので頼んでみました~

これも最高~!

岩牡蠣~豆板醤ソースで~


魚じゃないけどレバ刺しも頼み・・・・


穴子の天ぷら~

この日は、熱燗でやりました~


自家製カラスミと・・・


サバのヘシコを頼み~


〆はいつものお茶漬け!
やめられんね!

この日は、マグロ君の専属カメラマン!さかなくんと一緒に~

いつも築地で魚の写真を撮ってくれる奴です。
連れてけ~連れてけ~うるさいので!

食うだけ食ったんやから・・・・
以後、気合入れて撮るように!





梅ノ木
日野市南平7-6-32
042-592-4676






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