5/11に、花をupしましたが、その「かりん」の実がなりました。もう少し熟するとなんともいえないよい香りが漂います。
昔から、「お金を借りん」の語呂合わせで、借金をしないようにという願望で庭によく植えられたそうです。
咽喉を癒す効果がありますが、そのままでは固くて食べられず、蜂蜜につけたり、果実酒にしたり、またのど飴にもなったりしています。
1000年以上前に中国から渡来。
昔から、「お金を借りん」の語呂合わせで、借金をしないようにという願望で庭によく植えられたそうです。
咽喉を癒す効果がありますが、そのままでは固くて食べられず、蜂蜜につけたり、果実酒にしたり、またのど飴にもなったりしています。
1000年以上前に中国から渡来。
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我が家の祖母は喉が弱いものですから、せっせとのど飴をため込んでおります
ただ、甘い飴を一日に何個も摂るものですからお腹の辺りはついにLサイズになりました
こんなことではいけない！と、園芸店でカリンを仕入れ、お酒に漬け込みカリン酒にいたしましたところ、祖母は大喜び...
食後のデザート気分で浮き浮きと飲んでおりました
飴を食べ続けますと、虫歯が心配ですね。
カリン酒をお飲みになるお祖母さま、いけそうなお方ですね。ボクネンさまはお酒に弱いのに・・・