博多一風堂へ。今度は白丸元味にする。700円。
あっさり味の豚骨ラーメン。
赤丸に比べて少しもの足りなさがあるが、やっぱりうまい。
《DATA》
場所 ：岩手県盛岡市
評価 ：★★★★
スープ：豚骨
麺 ：細ストレート（硬さ：やや硬い）
東北地方の名店、柳家。盛岡市に本店があるということで行ってみる。
本屋３階しかも一番奥という分かりにくい場所。
店の外の看板も気付きにくい。
一番人気のキムチ納豆にしよと思ったが、まずはと言う事で塩味のベーコンにする。900円。
中太ストレート麺。
少し塩辛い気もするが、ベーコンの味を引き立てるにはこれぐらい必要かも。
もやしが多いが、塩味のスープとよく合う。
他のメニューも食べたくなるなぁ。
《DATA》
場所 ：岩手県盛岡市
評価 ：★★★★
スープ：鶏がら
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）