ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~すがきや~

2011-03-10 | ラーメン紀行(東海)


お昼はパレマルシェ内のスガキヤへ。
味噌バターラーメンにする。450円。
さすがスガキヤ、薄っぺらい豚骨魚介(褒め言葉)に味噌。
安心出来る味だけど、少し割高感が。

《DATA》
場所 :名古屋市中村区
評価 :★★☆
スープ:豚骨+魚介
麺  :普通ストレート(硬さ:やや軟らかい)