霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

梅の剪定 

2019-03-05 19:29:07 | 加工品

東の土手には、自家消費プラス産直販売の梅干し用に6本の梅が植えてある。

梅干しは、産直で通年販売出来る人気商品だが、梅干し作りをする時季は、他の農作業繁忙と
重なることから、需要に見合う供給が出来ない状態が続いている。



数日前まで、「偕楽園に行って梅の花を見たい」と言っていた生産部長だったが、例によって
「構想倒れ」となり、自前の花を見物すべく、梅の剪定を始めた。


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