電脳六義園通信所別室
僕の寄り道――電気山羊は電子の紙を食べるか
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静岡県清水市出身、東京都文京区在住、本の装丁専門のデザイナー石原雅彦による日々の記録。東京教育大学教育学部芸術学科最後の卒業生。
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【「みのべ」開店】
【「みのべ」開店】
静岡県清水江尻町。
江尻宿裏の小路を抜けて仏具店に向かう道すがら、茄子紺に「やきそば おでん ところてん」と爽やかに染め抜いた暖簾の清水風ファーストフードのお店が開店していた。
Panasonic DMC-FX8
完全なる新規開店なのか、以前からご商売されていた店の新装開店なのかはわからない。
「みのべ」とあるのは苗字だろうか。
「みのべ」というと行政法学者美濃部達吉と「走れコウタロー」に登場した美濃部亮吉元都知事しか知らないので、とても珍しくてそれだけで暖簾をくぐりたくなる。
◉
コメント ( 4 ) | Trackback ( )
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美濃部達吉博士とは関係ないようです。
なるほど。
家康と絡めて検索したら「家康伊賀越え」の際、家康に付き従った甲賀衆に美濃部姓の者が大勢加わっていたようです。その辺も関係あるかもしれませんね。
たくわん入りのお好み焼きはみのべさんのオリジナルだそうです。
素晴らしい。
実は漬け物を“そのまま食べる”のではなく、
“調味料として味わう”という文化的なことにとても興味があります。
キムチや紅ショウガはそういう風に使うし、
東北では白菜の古漬けで魚を煮て食べるという
郷土料理もあります。
今週末は身体のあちこちにガタが来たので
片付け帰省は一回休みますが、
次回は必ず「たくわん入りのお好み焼き」を食べてみます。
「あんたはありゃああるだけ食べなきゃ気が済まない」
と母に言われ続けた食いしん坊より。