いただきます

2014年3月24日(月)
いただきます

00
食事前の「いただきます」に「はいどうぞ」と返事をするのはおかしい、「いただきます」は作ってくれた人に言う言葉ではないんじゃないかと義母と話したことがある。「じゃあ誰に言うん?」と聞くので「神様じゃないかな」と答えたら「あらそーお?」と怪訝な顔をされ、熱心なクリスチャンである義母なのでちょっと意外な気がした。

01
だが考えてみたら、神様が自分の似姿としてお造りになった人間が、神様の似姿である人間に「はいどうぞ」と言っても構わないではないかという意見だったのかなという気もし、確かめてみたいが義母は呆けて遠いところへ行ってしまわれた。


02
義母が暮らしていた富山は真宗王国であり、浄土真宗では人に食べられることで命をくれる生き物たちへの感謝として「いただきます」と言う。それでは食後の挨拶はどうかというと「ごちそうさまでした」であり、食材を求めて走り回ってくれた人への感謝なのだという。

03
とはいえ「ごちそうさまでした」にたいして「おそまつさまでした」と答えてしまうと、「いただきます」という食べられることで命をくれる生き物たちへの感謝が台無しになってしまうように思うのだ。

04
食後もやはり命をいただいた生き物たちに感謝するなら「いただきました」がふさわしい気がするが、郷里静岡県では「いただきました」が広く用いられ、学校でもそう教わったという人が多い。長野県とも言語的つながりが深い静岡だが、長野でもやはり「いただきました」を用いるという人たちがいる。

(月刊誌 Bricolage 226号に原稿を書くための枕話)

コメント ( 3 ) | Trackback ( )
« 中華食堂のテ... 【花咲か爺さ... »
 
コメント
 
 
 
いただきます! (oldboy浮雲)
2014-03-24 17:27:11
野菜や魚や動物など、また、それらを育んでくれた自然界(この場合神といってもよい)、そして作ってくれた人、すべてに対して感謝の意を込めて「いただきます!」。動物や自然は言葉で返してくれないから、料理を作ってくれた人(もろもろの代理人役でもある)がずべてを代表して、「はい、どうぞ、召し上がれ」。
「ごちそうさまでした」は、身内内では、今度は作ってくれた人も、ただ一緒に「ごちそうさまでした」。「お粗末さまでした」は他人がいたときは作ってくれた人が家族を代表して言っていたかもしれない。もっともこの時は、自然界を代表していたようではなかった。「私の作った物や集めたものががお粗末で・・・」(長野県人)
 
 
 
おそまつさまでした ()
2014-03-25 10:03:46
家族五人揃ってした最期の旅は富山への墓参り帰省で、その帰り長野県にある某出版社の保養施設に泊めていただきました。大変安くとめていただき、質素だけれどやさしげな朝食をいただいたあと「ごちそうさまでした」とみなで声を揃えて言ったら、家族の中に「おそまつさまでした」と大きな声で答える者がいて、厨房に丸聞こえなので大変申し訳ない思いをしたのを思い出します。
 
 
 
つづき ()
2014-03-25 10:04:33
上記の日記に、次のように付け加えて原稿にしました。

 義母が暮らす老人ホームのユニットに、最近ちょっとケアワーカーに人気のかわいいおばあちゃんがいる。Sさんに声かけするといつも意表を突いた答えが返ってきて、意表を突いてはいるものの会話が作る入射角と反射角が一定の角度で狂っていて、そこが絶妙におかしいので、ケアワーカーたちも楽しみながらお世話をしている。
 食事介助に通っている妻が、その日のお年寄りたちの様子を報告してくれるのが楽しみなのだけれど、今日は配膳されたSさんが「おいしかった」と食後のような礼を言うので「Sさん、これから食べるんだよ」とみんなで笑ったという。その話を聞いて先日のこんな会話を思い出した。

相談員「Sさんきれいにたべたね」
Sさん「きれいにたべた」
相談員「ごはんがちょっとのこってるけどどうする?」
Sさん「のこしとく」
自分の昼食をお盆にのせて戻ってきた相談員が、
相談員「Sさんのとなりでたべてもいいかな」
Sさん「たべてもいい」
相談員「Sさんいっしょにたべようか」
Sさん「おいしい」

このあとSさんはまた箸を持って残っていたご飯をすべて食べてしまった。相談員に一緒に食べようと言われたとき、Sさんが言った「おいしい」は「うれしい」だったのだと思う。介助をしてもらうたびにかわいい一言があるSさんは、昼食を配膳してくれたケアワーカーに「おいしかった」と言って「ありがとう」の気持ちを表現していたのかもしれなくて、「おいしい」と「ありがとう」はとても近しいものなのだと思う。
 
コメントを投稿する
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません
 
名前
タイトル
URL
コメント
コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。