世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

恒例の~~~BBQ~~

2020年06月20日 07時19分53秒 | マグロ君の【正体】は?

 

 

毎年恒例の~~BBQです~~

 

気の合う仲間と~~10人ぐらいで~~ぐらいて~~

 

皆様・・・偉いお方々です!

 

マグロ君は・・・・モチのロンで~~お魚担当~~

 

 

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持ち込みました~~

 

アワビにホタテ~~

去年はサザエも持ち込みましたが~苦手な方がいらっしゃったので~~

 

モチのロンで~~現場での殻剥きも~~マグロ君担当~~

 

この他に~エビやら~イカやら~鮭やら~持ってきました~

 

 

 

・・・で、お酒担当の方は・・・

 

 

 

↑このお方・・・準備ちゅぅう~~

 

 

 

 

 

↑ どん~と 木箱が~~

 

 

 

 

中はモエ! 普通のでっかいの~マグナムとそろい踏み~~

モチのロンで~~ビ―ル、焼酎~日本酒~ウィスキーと何でもあります~

 

 

 

 

冷やしちゅうぅう

 

シャンパンは~~モエが大好きなお方いらっしゃるので~

 

今年は~モエ~オンリー~

 

 

 

 

注いでおります~~

 

オードブルも充実~~~

 

 

 

 

 

モチのロンで~~お魚・・・焼き担当は~マグロ君!

 

 

 

でっかいエビも焼いてます!

 

このエビでかい!!!

 

 

そして~~鮭は~~高級鮭~~時鮭(ときしらず)

 

 

この塩焼きは絶品!!

 

5~6月にしか食べれない~生の時鮭です!

 

冷凍物じゃないからね!

 

 

昨年の6月の話ですが・・・何か?問題でも??

 

 

 

タルイカの~西京漬けも~焼いてます!

 

やわらかくて美味い~~

 

 

そして~~生時鮭の尻尾の方の切り身は・・・・↑これ!

 

ちゃんちゃん焼きに~~

通常 脂のない秋鮭でする料理ですが・・・時鮭で~~贅沢~~

 

 

 

 

焼きあがりました!!!

たいへん美味しゅうございました!!

 

 

 

 

実は~~ケーキ屋さんの店先でやってます!!営業中なのに!!

 

 

インフェジュールと言う~~メッサ美味いケーキ屋さん!!

 

ここが本店~~百合ヶ丘です!

 

色んな所に出店ちゅぅう~~

 

立川のエキュートにもあるよ!!

 

 

 

故に~~デザートは~~ケーキ!!

 

 

 

美味そう~~

 

 

 

 

え~と!マグロ君は何食うたっけ??

 

 

 

 

忘れた!許せ!

 

なにせ~~1年前の話やから~~

 

今年も楽しみ~~春はコロナで無理だから・・・秋かな??

 

秋は~~サンマやね!!

 

 

 

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