世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

熱海「美旨(みよし)」に久々~~

2016年12月29日 08時08分03秒 | 静岡県 食べ歩き


すし処「美旨」に来ました~~


半年ぶり位????みよし・・・・って読みます!






熱海では一番の寿司屋ではないでしょうか!!!!



長嶋一茂さんも通ってるらしい~~




まずは~押しとく~?
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カウンターにて気さくな大将と会話しながらが楽しいのです~~






まずは~煮アワビから~






一人一個~~贅沢や~~






サバの昆布〆~~~これ美味い!

絶妙な〆加減!








本日のお勧め!!!


めっさ良い~天然のフグが入ったらしい~~







熱燗に移行~~最初はビールでした!







焼き穴子をいただき~~







天然の とらふぐ↑


美しい飴色!!養殖物はもっと白いですよね~~









ネギをてっさで巻いて~~皮を載せました~的な~~


細工も流々~~味もグー!!!!







天然ふぐの白子焼き~~~


白子の皮が美味い!!!






・・・で、そのフグのカマ部分を塩焼きで~~


贅沢や~~寿司屋に来たというより~フグ屋に来た感じ~~






たっぴ産本マグロをいただき~~








のどくろカマを焼いた奴~~~








お新香で箸休め~~~







〆アジのにぎりから~~~


〆加減も良いし~のってる昆布もいい!!!








たっぴ産本マグロ とろ~~






アオリイカも美しい~~






車エビの頭の塩焼きが来て~~~








にぎり!!!







穴子に~~





ウニ~~







お吸い物~~







ワサビ巻きに~~






かんぴょう巻で〆ました!!


美味しかった~~







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