世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

鹿児島にて~~工場視察! その5

2015年11月14日 07時36分14秒 | 【九州】漫遊編集記



昨夜は~会員制のワインバーにて~~






いろんな酒を呑み散らかし~~




まずは~押しとく~?
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翌朝早朝~~とある工場視察に来ています~~






視察ちゅぅううう~~~

昨日いただいたシシャモをメインに加工している工場~~


シシャモの前に・・・・






・・・・こんなん見てます!






さて!なんでしょう~~~???

   引き続きダウンタウンの漫才風は続く!







さて!どうでしょう~?









そう~~イカの焼いた奴!






すごいでしょ???


明日からあなたもフィリピン人!








美味しそうに焼けてます!


焼いてから切った方が効率的ですが、

切ってから焼いた方が柔らかく美味しく仕上がるらしい~~








切ってから焼くと~地べたに落ちてしまう商品も結構あるらしい~~


モチのロンで落ちたのは廃棄!


もったいないけど・・・美味さ追求~~





作り手の心意気に拍手!






落ちたので良いから・・・・ください!



・・・・・・・・・・・以上~~


・・・・・・・・・・・・・・・・・まだ!続く!




明日は「昆布の日」~~


鹿児島記事の途中ですが~「昆布の日」をアップします~


続きは明後日ね!!







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