世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

ル・グラン・コントワー(経堂でフレンチ)

2010年01月29日 06時57分48秒 | 東京都心 食べ歩き
経堂にある、フレンチ【ル・グラン・コントワー】に行ってきました~

そう~あの「コントワー松喜」の姉妹店ですよ~

経堂駅前すぐなんですが・・・本店の松喜にしか行ったことがなかったマグロ君

今回行く機会に恵まれました~



まずはこんなんから~




キッシュ系?の何か?いつも通りのスタート!



エスカルゴです~




蟹をどうにかした物!




鴨をものごっつー手を加えたもん!



豚の血で作ったソーセージ

どれも美味い!

味は松喜と同じ~オナーシェフは一緒やからね~

でもここは純正フレンチ?トマトの鮨とかは出てきませんでした~

松喜はフレンチ懐石~やから~



フォアグラ丼!五穀米がベストマッチ!




オニオンスープ~こう言う王道物が特に美味しいんです~ここは!




天使の海老とホタテをパイでどうにかした物!




天使の海老はニューカレドニアの海老ですよ~

数年前から外食では良く使われてますね(魚屋さんは滅多に見ないですが・・・)




シャーベットでお口直しし~




ローストビーフ~~~~~




肉食ってます!得意げ!




デザートはショコラとアイスとラ・フランス

ここのオーナーシェフ、ムッシュ菅沼さんは、TV料理の鉄人に出演!

和の鉄人、中村孔明に勝利した方なんですよ~

もう知ってるよね?何度もアップしてるんで~


やっぱこの店も変わらず美味い!

でも・・・「コントワー松喜」の方がお勧めやね!

コントワー松喜の料理に興味のある方は・・・ここ!とか、
ここ!とか、ここ!とか、ここ!

全部見てみたら~







            




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】