先日、世田谷の経堂にあるフランス懐石「松喜」で創作フレンチを
いただきました。
マグロ君が今まで食べた、フレンチで最高！一番美味しいと感動しました～！
「松喜」のシェフ、ムッシュ菅沼氏は、料理の鉄人、和の中村孝明さんに勝利
した方。
美味しいわけです～！
ムッシュ菅沼氏
このレストランはカウンター席がお勧め・・！
「アラミニッツ」と言う、お客様に作るシーンを見せながら出来立てを提供する
手法をとっています。
ムッシュいわく「お客様を前にして、料理を作るとごまかしが利かないん
ですよ～」・・・と！
目の前で作っていただき、出来立てをいただくと、味も数倍美味しく感じられ
ますね～！
前回から引き続き・・・
なにやらぐつぐつと・・ネギを煮ています～！
3種類のソースでいただくようです！右から、生醤油、ゴマソース、柚子ソース。
天然ブリのしゃぶしゃぶで～す。ムッシュが直々にしゃぶしゃぶしてくれて、
ソースの上にのせてくれます～！
まずは生醤油から・・・
次、ゴマソース。
最後に柚子ソース。マグロ君は生醤油が一番美味しかったです。
ネギも甘くて美味い！ネギは柚子ソースが最高！
フランス懐石 「松喜」
世田谷区経堂1－5－10
03－3439－0133 （水曜定休日）
その3に続く・・・・・・！
すいません～今回は、まだまだ、引っ張ります～！
ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
マグロ君もびっくり！本物がそろってます。
いただきました。
マグロ君が今まで食べた、フレンチで最高！一番美味しいと感動しました～！
「松喜」のシェフ、ムッシュ菅沼氏は、料理の鉄人、和の中村孝明さんに勝利
した方。
美味しいわけです～！
ムッシュ菅沼氏このレストランはカウンター席がお勧め・・！
「アラミニッツ」と言う、お客様に作るシーンを見せながら出来立てを提供する
手法をとっています。
ムッシュいわく「お客様を前にして、料理を作るとごまかしが利かないん
ですよ～」・・・と！
目の前で作っていただき、出来立てをいただくと、味も数倍美味しく感じられ
ますね～！
前回から引き続き・・・
なにやらぐつぐつと・・ネギを煮ています～！
3種類のソースでいただくようです！右から、生醤油、ゴマソース、柚子ソース。
天然ブリのしゃぶしゃぶで～す。ムッシュが直々にしゃぶしゃぶしてくれて、
ソースの上にのせてくれます～！
まずは生醤油から・・・
次、ゴマソース。
最後に柚子ソース。マグロ君は生醤油が一番美味しかったです。
ネギも甘くて美味い！ネギは柚子ソースが最高！
フランス懐石 「松喜」
世田谷区経堂1－5－10
03－3439－0133 （水曜定休日）その3に続く・・・・・・！
すいません～今回は、まだまだ、引っ張ります～！
ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】マグロ君もびっくり！本物がそろってます。
