鮭

　思いがけず、知り合いのMさんから鮭を頂きました。彼女のお父上様は、亡父と同じ大学の教授でした。父親同士が長いつきあいで子供もひょんなことからお目にかかることになりました。お父上は北大出なので彼女も道産子。道産子の選ばれた鮭はとても美味しく、有難く頂きました。チャンチャン焼にでもしようかと思いましたが、程よい塩加減でこのまま焼いた方がおいしいです。アラは別に包装してあり、魚スキのダシにしようと思います。