▼ぎょうざの満州

雑誌『RikaTan』のリカタン集会【センスオブワンダー】
青梅線羽村駅前から玉川上水沿いを歩く集いに参加し
昼食を食べずに家を出たので羽村駅前で店を探した。



『ぎょうざの満州』という“良い意味で垢抜けない見栄えの店”があり
こういう気取りのない、地域の土に密着したような香りが好きなので
入ってみたらやはり面白い店だった。



埼玉県所沢に本店があり埼玉県内の工場で材料を調え
埼玉県内28店舗、東京都内12店舗の直営店があるという。
「埼玉県産小松菜をたっぷり食べよう！」
こういう地産地消の営業戦略には親近感を持つ。

これから大勢の人に会うので餃子はやめようと思い「豚肉生姜焼きセット」にしたら
セットにはどれにも餃子がひと皿含まれているらしく
結局餃子も食べて集合場所に向かう。