「深夜食堂 ハナヅカ」に・・・・初~~
深夜はあまりやってないようですが・・・・何か?
梟ノ介さんに教えていただいた新店です~~いつもありがとうございます
教えていただいて~すぐ行ったのですが・・・何分~去年の話なので・・・すまん!
入口↑・・・・イタリア国旗
端の線・・・緑だよね??青か??
ベースはイタリアンか?
着席して~~メニューを参照ちゅぅう~~
巻物のように~~くるくると~~長~い!
かなりのメニュー数~~
こら~~コンプリートには かなりの時間がかかりそう~~
どんだけあるねん!!!
食堂と言いながら・・・フレンチ??イタリアン???
帝国ホテルの有名な料理長~村上シェフと一緒にやってたシェフらしい~~
期待高まる~~
そう言えば・・・10数年前!帝国ホテルにて~村上シェフの講演聞いたな~~
柔道家で単身フランスに出向き修業され~今の地位を・・・的な~
そして~その後、村上シェフのフルコースをいただきました~~
当時は・・・美味いもん食うてなかったので・・味わからず!
もう一回食わせろ~~
・・・・・・・・て、事は~~フレンチ??
村上シェフはフレンチやったからな~
でも、入口は・・・イタリア国旗!!!どっちやねん!
・・・・・・・・・とか|言うてる間に~メニュー確認した??
さて何食おう~~??
お通し的な物が来ました~~
キッシュ的な??聞くな
レバーちっく??聞くな
何コレ??? 記憶なし
とりあえず~~ビールでやってます!
とりあえず~~これにしといた↑
牛タンを煮たもの?? だから聞くな
このスープ~美味かった~~和風チック!辛子がよく合う!
そして~~開店のチラシ↑
そのチラシの裏面には~~これが一押し↑
横浜チーズライス~~これは食わんと~~
やっぱフレンチなん???入口のイタリア国旗のこころは??
・・・・・・・・・・で、横浜チーズライス~~頼んでみた
卵を崩して~~~~~
ボリューミー~~&美味い!!
後日また来よう~~
今日はこの位にしといたら~~~池乃めだか風に~~
食うもんありすぎて・・・コンプリートには遠し!
そして~
そして~~翌日~~また来ました~~「ハナヅカ」
二日連ちゃん!!!
階段を上がった二階~~
今回も~~メニューを丁寧に~載せます!!
昨日も見たって・・・そう言うな!
微妙に違う所もあるらし~~い
飽きた???
丁寧に撮ったから・・・見やすいやろ??
・・・・・・・・・・で、ビアでやってます!
豆どうにかして~~クラッカーにのせて~的なお通しが来たので~
即!赤に移行~~~今日は呑む気満々!
てんこ盛りの赤がうれしい~~
・・・・・・・・・・で、本日のお魚のカルパッチョを発注~~
この日は鯛でした~~春だしね!!
これは~~赤じゃなく~~白でしょ!!
今日は呑む気満々!
カルパッチョ・・・・て~~イタリアンやん!!
フレンチなのか??イタリアンなのか??何ベースなのか??
この店、まだつかめん!!!
帝国ホテルの料理長~村上シェフのもとで 腕を振るい~~
その後・・・世界各国を渡り歩き~~八王子に出店したと言う~ここのシェフ!!
・・・・て事は~~フレンチ???
キュウリ一本~にんにく塩~なんとか??を発注~~
そして~~牛ほほ肉のワイン煮!!
このボリュームで~1,500円は安い!!
梟ノ介さんの一押しメニューなので~~発注~~
切ってみた↑
柔らかい~~美味い~~
これは・・・赤でしょう~~赤に移行ちゅぅうう~~
そして~~〆は~~ワタリガニのパスタ!!
まるまるな~~おいで立ち↑
迫力あり!!味も良し!!
これは~~白でしょう~~
赤と白を かわりべっべんたん~~吞み倒し~~
〆たつもりでしたが~~〆まらず・・・に、もう一品!!!
中は~~黒エビライス!!岡山のソウルフード????
黒エビライスとデミオムライスを迷ってたら・・・
合わせ技いっぽん!!!にしてくれました~~
名付けて~~~黒エビオムライス! そのまんまやん!!
美味しゅうございました。
また~来ようと・・・と思ったのですが~
この後・・・・シェフが脱退! 元立ち食いうどん屋跡に店を出したようです~
まだ行ってませんが・・・かなり辺鄙な場所!八王子駅から~徒歩20分~16号沿い的な~~
ハナヅカは・・・シェフが代わり~継続と聞いてますが・・・代わってからは行ってないな~~
おいしかったから~~いいか~~