オフ会の時に、とあるツイッターでフォローさせて頂いている方から、零の軌跡に登場するドローメというキャラクター(雑魚敵?)をかたどったチョコを頂きました。
ダークチョコレートベースとホワイトチョコベースの2種類。
しっかりと型取りがされていて触覚も見事に再現されているのが驚きです。
州も入っておらず口当たりもよかったですね。
(写真はオフ会会場での大群登場の様子)
以前、鮪ラーメンの店があったところに、二六麺という別の店が出来ていた。
豚骨ラーメンの店になったらしい。
海老塩麺というなんとも惹かれるメニューが有ったのでそれにしてみる。780円。
とんこつベースのスープはにほのかなエビは風味がある。
揚げてある海老がトッピングされており、頭は殻ごと食べれる。
分厚いメンマも特徴。
なかなかのお味。
《DATA》
場所 :名古屋市中村区名駅
評価 :★★★☆
スープ:豚骨
麺 :中太縮れ(硬さ:やや硬い)
お昼は糸ぐるまという店に。
醤油ラーメンセットにする。750円。
鶏がらのストレート麺。
まぁ、オーソドックスな京風ラーメンと言ったところ。
《DATA》
場所 :岩手県盛岡市
評価 :★★☆
スープ:鶏がら
麺 :普通ストレート(硬さ:普通)
品切れ中の俺のエクレアを見かけたので買ってみる。
さまざまな食感が楽しめるエクレア。
少し甘みが強い気もするが、230円はたしかに安い。
個人的にはチョコレートの甘さを控えて、その分クリームを引き立たせて欲しかった。
盛岡出張。大通りの末廣という店に入る。
あさり醤油ラーメンにする。880円。
さらに焼き飯を付ける。300円。
塩ラーメンベースにあさりが入っている。
アサリの塩気とエグ味がガツンときてしまっている。これならスープの塩分量を減らさないとちと辛い。
中太ストレートのもちもち麺がなかなかいいだけにもったいない。
《DATA》
場所 :岩手県盛岡市
評価 :★★
スープ:豚骨
麺 :中太ストレート(硬さ:やや硬い)
札幌のばんけいスキー場のレストラン。暖炉がある。
チーズハンバーグランチにする。
スキー場のレストランにしてはかなりしっかりた味。
街中のレストランと遜色ないどころかかなり旨い方。
ここの珈琲も値は張るがサイフォンドロップで旨い。
2軒目。
今度はネットで調べて評判の店に行ってみる。
「らーめん 信玄」。
ラーメンの名前に昔の令制国名がついている。
そして一番人気の高い「信州」にする。735円。
ほのかにとろみのついているスープはコクもありうまい。
硬縮れの多加水麺はのどごしが抜群。
これは癖になりそうな味。
《DATA》
場所 :北海道札幌市
評価 :★★★★
スープ:豚骨
麺 :中太縮れ(硬さ:硬い)
北海道旅行。
前回はルスツリゾートに閉じ込めれて北海道名産品食べれなかったが、今回はすすきのに宿を取り、食べる準備万端。
まず向かった先は「二代目萬来軒」。
ガイドブックに乗っていた一番よさそうな札幌ラーメンの店。
炙り焼きチャーシュー麺。1100円。
値段は張るが、厚く切られたチャーシューは香ばしくてなかなか。
豚骨味噌はそれほどコッテリはしておらずに、中太やや縮れの麺とよく合う。
《DATA》
場所 :北海道札幌市ラーメン横丁
評価 :★★★☆
スープ:豚骨
麺 :中太やや縮れ(硬さ:やや硬い)