ラーメン紀行 ～本郷亭～

出張帰り、名古屋駅で本郷亭に立ち寄る。
黒麺にしてみる。750円。
濃厚白湯とんこつラーメンに普通なのにチャーシューメン並のチャーシュー。
それにマー油が浮いている。

少しもちもちしている中太麺。

以前よりスープもチャーシューもあっさりしているかな？

《DATA》
場所　：名古屋市中村区名駅
評価　：★★★☆
スープ：豚骨
麺　　：中太ストレート（硬さ：やや硬い）