ラーメン紀行 ～拉ノ刻～

久しぶりに好来系の味が食べたくなり、拉ノ刻へ。
醤油を食べようとおもっていたのだが、ふと目をメニューにやると「明太子ラーメン」の張り紙が。これは食べねば。750円。
塩ベースのラーメンに、にんにくバター（溶かしてあるものを）が油のようにかけられ、明太子ペーストが乗っている。
スープは...悪くない。かなりの飛び道具だが、好来系のスープとバターが意外と合う。
明太子が島田屋の太麺によく絡む。
まるでスープパスタ。

この店は日によってスープの出来のぶれ幅が大きいのだが、今日は出来がよかったのも手伝って結構満足できた。

たまには変り種のラーメンもいいねぇ。

《DATA》
場所　：名古屋中村区
評価　：★★★★
スープ：とんこつ＋根菜（味の濃さ：やや濃い）
麺　　：太麺ほぼストレート（堅さ：ややかたい）