ラーメン紀行 ～拉ノ刻～

先日は醤油が食べれなかったので、醤油を食べにまた拉ノ刻。
連続して同じ店に行くのも久々。
ということで、松と明太とろろご飯。700円＋350円。

醤油の鋭さがある好来系のスープ。
もう少しまろやかさを出してもいいと思う。
チャーシュー３枚は普通の好来系より１枚少ない。
麺はいうこと無しの食感。

明太とろろご飯は先日の明太子ラーメンの上に乗っていた明太子ペーストだ。
これは普通な味。

全体としてはまずまずなのだが、もう少しうまくなってほしいなぁ。
双葉も遠くに行っちゃったし。

《DATA》
場所　：名古屋中村区
評価　：★★★☆
スープ：とんこつ＋根菜（味の濃さ：ふつう）
麺　　：太麺ほぼストレート（堅さ：ややかたい）