ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~ちゃいなぽーと~

2024-08-12 | ラーメン紀行(東海)
伝説の店の味を引き継ぎ、復活という話を聞いて訪店。

ミックスラーメンのノーマル。1120円。
手もみラーメンにメンマとチャーシュー増し。

チャイナポート3の味を引き継いだ、とのことであったが、スープの味の透明感がチャイナポート3に追いついていない。どちらかというと、ちゃいなぽーと 三好店の味に近い。
水が違うせいかも。

チャーシューもあの中身がじゅわっとなるチャーシューではなく硬い。

月曜日と木曜日限定のカレーがあったので注文。

すこし辛めのカレーで、アサリがおいしい。

全体としておいしかったけど、伝説のチャイナポート3の味にぜひとも近づけてほしいなぁ。

おすすめ度:★★★☆
場所   :名古屋市天白区
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