梅

都会暮らしの人達は、「梅の花」と「梅干」は見たことがあっても、木に生っている梅を見たことが無い人が多いのではないか？
そんなことを心配して梅を採る前に撮影しておいた。



天気予報では明日から当分雨の日が続くという。
梅は雨の日に採ると実が割れるらしい。
そんなことから、「本日中に梅を全部採るように」とのオーダーをオバサンから受け、半日かけて梅モギに精を出した。

少しでも多く梅干にし、産直で販売しようというのがオバサンの腹積もり。
それに応えようと、我が家の梅の木だけでなく、事前にもらう約束していた親戚の梅の木からも採って来た。



一本から買い物籠で３個分も採れる木もあった。
木が若いと実をつけるエネルギーも大きいようだ。

これらの梅は赤シソの葉で真っ赤に染められ、それを天日干しすると更に色が濃くなる。
それをまた写真に収めて紹介したい。