今日で出前ウェイター廃止1週間。つまり、前まではレストランに匹敵するほどのサービスをしてきたが・・・今回は自分で注文票に記入してもらう、セルフサービスに変更。毎日頼む人が今日は空欄。忘れているかも知れないと、結局その人に出向くウェイター。メニューを差し出すと「あッ!忘れていた、頼みます」「はい。ご注文は?」
・・・・かなり大昔もウェイターだった。(回想)
今のところではなく、前の職場。まわりは飲食店がとても少なく、配達に来てくれる店は1つか2つ。皆の名前が記された注文票なるものはあった。しかし、頼みたい人が印をつけることは滅多にない。それで私がオーダーを取り、今日は4人。「弁当4個お願いします」と貫禄のあるデラックスさんに電話をお願いしていた。あの頃は今みたいに電話リレーサービスなるものはなく、まわりに頼むしかなかった。
ある日、「1個お願いします」と書いたメモをデラックスさんに渡すと、不愉快な表情で「はぁ?今日はアンタだけの分?」「さようでございます」「1個だけ持って来させるつもりなのかね、アンタは」「あなたは注文しないんですか」「あたしはね午後から休みなのよ」つまり、自分の分だけ頼みたいのに電話をしてくれなかったこと。
ここでは、みーんな好みが違う。和食派、中華派に分かれている。1つだけ注文の人もいる。昔のトラウマもあり、1つだけ頼むのはチョット・・・と思ったら、「お持ちしますね」という返事が100%。
そりゃ、お店側からにすると「商い」だから、デラックスさんみたいに不愉快を示すことは絶対にしないはず。
注文をうっかり忘れても〇〇(私の本名)が絶対に聞きに来るから・・・とそう思っているみたい。お茶やコーヒーは「おーい!お茶!」と持って来させる習慣はなく、最初からセルフと同じように、物事を始めるのも最初が肝心。今さら急にウェイターをやめる、といっても、前のほうが断然よかったから、今も続けて欲しいと密かな願望もあるかも知れない。
・・・・かなり大昔もウェイターだった。(回想)
今のところではなく、前の職場。まわりは飲食店がとても少なく、配達に来てくれる店は1つか2つ。皆の名前が記された注文票なるものはあった。しかし、頼みたい人が印をつけることは滅多にない。それで私がオーダーを取り、今日は4人。「弁当4個お願いします」と貫禄のあるデラックスさんに電話をお願いしていた。あの頃は今みたいに電話リレーサービスなるものはなく、まわりに頼むしかなかった。
ある日、「1個お願いします」と書いたメモをデラックスさんに渡すと、不愉快な表情で「はぁ?今日はアンタだけの分?」「さようでございます」「1個だけ持って来させるつもりなのかね、アンタは」「あなたは注文しないんですか」「あたしはね午後から休みなのよ」つまり、自分の分だけ頼みたいのに電話をしてくれなかったこと。
ここでは、みーんな好みが違う。和食派、中華派に分かれている。1つだけ注文の人もいる。昔のトラウマもあり、1つだけ頼むのはチョット・・・と思ったら、「お持ちしますね」という返事が100%。
そりゃ、お店側からにすると「商い」だから、デラックスさんみたいに不愉快を示すことは絶対にしないはず。
注文をうっかり忘れても〇〇(私の本名)が絶対に聞きに来るから・・・とそう思っているみたい。お茶やコーヒーは「おーい!お茶!」と持って来させる習慣はなく、最初からセルフと同じように、物事を始めるのも最初が肝心。今さら急にウェイターをやめる、といっても、前のほうが断然よかったから、今も続けて欲しいと密かな願望もあるかも知れない。