東京アイランド

OCNブログ人サービス終了に伴い、ここに引っ越ししました!

物事は最初が肝心

2019-04-19 22:54:46 | 日記・エッセイ・コラム
 今日で出前ウェイター廃止1週間。つまり、前まではレストランに匹敵するほどのサービスをしてきたが・・・今回は自分で注文票に記入してもらう、セルフサービスに変更。毎日頼む人が今日は空欄。忘れているかも知れないと、結局その人に出向くウェイター。メニューを差し出すと「あッ!忘れていた、頼みます」「はい。ご注文は?」
 
 ・・・・かなり大昔もウェイターだった。(回想)

 今のところではなく、前の職場。まわりは飲食店がとても少なく、配達に来てくれる店は1つか2つ。皆の名前が記された注文票なるものはあった。しかし、頼みたい人が印をつけることは滅多にない。それで私がオーダーを取り、今日は4人。「弁当4個お願いします」と貫禄のあるデラックスさんに電話をお願いしていた。あの頃は今みたいに電話リレーサービスなるものはなく、まわりに頼むしかなかった。
 ある日、「1個お願いします」と書いたメモをデラックスさんに渡すと、不愉快な表情で「はぁ?今日はアンタだけの分?」「さようでございます」「1個だけ持って来させるつもりなのかね、アンタは」「あなたは注文しないんですか」「あたしはね午後から休みなのよ」つまり、自分の分だけ頼みたいのに電話をしてくれなかったこと。

 ここでは、みーんな好みが違う。和食派、中華派に分かれている。1つだけ注文の人もいる。昔のトラウマもあり、1つだけ頼むのはチョット・・・と思ったら、「お持ちしますね」という返事が100%。
 そりゃ、お店側からにすると「商い」だから、デラックスさんみたいに不愉快を示すことは絶対にしないはず。
 
 注文をうっかり忘れても〇〇(私の本名)が絶対に聞きに来るから・・・とそう思っているみたい。お茶やコーヒーは「おーい!お茶!」と持って来させる習慣はなく、最初からセルフと同じように、物事を始めるのも最初が肝心。今さら急にウェイターをやめる、といっても、前のほうが断然よかったから、今も続けて欲しいと密かな願望もあるかも知れない。
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本日の船は条件付でーす

2019-04-19 07:13:07 | 2014~2020青ヶ島
 4月19日金曜日。昨日はベタ凪ぎなのに、芝浦で積み荷作業。本日は昨日より波が出ていて、条件付出航が決定されました。記録簿に赤で「条」。入港できた、と確認できれば〇。還住丸時代から朝の日課は就航状況を確認。
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【音が出ます!】琉球三味線・・・竹富島の街並みを動画でどうぞ!

2019-04-19 00:00:00 | 2019_冬_常夏の八重山

 今回担当になるバファロー(水牛)さまは、男の子で30歳。言うことをよく聞く素直な子です。
 ゆったりとした足取りでスタート!マイペースで歩きますが、スタッフさんとのコミュニケーションはバッチリ。もう信頼関係は築かれているのでしょう。
 竹富島の道路は一部を除き、砂利道がまだ残っています。バファローさまが歩くところは、ちょうど竹富島の中心地なんですが、ここでも砂利道。
 
 4月19日。内地では暖房を欲するほどまだまだ寒い日が続いていましたが、1月の石垣島は内地で4月下旬から5月とほぼ同じくらいの暖かさ。
 年間と通して暖かい気候。スローライフを望んでいるのなら、ここへ移住!!
 竹富島は秘境だけど、八重山諸島の中心地、石垣島なら本土と同じ品揃え、通信環境も全く変わらないので不便はないはずだと思います。
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