電脳六義園通信所別室
僕の寄り道――電気山羊は電子の紙を食べるか
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| 静岡県清水市出身、東京都文京区在住、本の装丁専門のデザイナー石原雅彦による日々の記録。東京教育大学教育学部芸術学科最後の卒業生。
den6books（@）mac.com メールは（）トルツメ。 |
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ただ、化学という言葉が理科室にある薬品棚の薬品を調合して作るようなイメージを与えるのか、必要以上に忌避されているきらいがあるようです。
ボクは、むやみに使う必要はないが、必要に応じて使えばいいという立場です。
むしろ「化学調味料不使用」ということをことさら強調しているのは、どうかと思ったりします。
当のＮＨＫは、かなり前から「化学調味料」という言葉は使わないようになって「うま味調味料」で統一しているようです。
余談ながら、その昔、「ハモンドオルガン」はヤマハの抗議で「電子オルガン」を使うようになったとか
でも文房具では、セロテープはセロファンテープと言い替えているものの、マジックとかシャープペンとかホッチキス（特許切れでいいのかな？）なんかはほとんどそのまま使われていますね。
▽母が生きている間は、外から持ち込んだ菌で母に感染させてはまずいと、外出して帰宅すると真っ先に手を洗っていました。
最近はその習慣が崩れつつあるので、気をつけねばと思った次第です。
２，３才くらいまで、私のオヤツは味の素、アジ、アジ、といって話さなかったそうで、私の手に一度でも入った味の素の瓶は、アナが詰まって使えなくなる。ついでに、おばあちゃんが送ってくれたビロードのつなぎも、よだれとアジの混合物によって、ほとんど一回で使用不能になったそうです（よだれかけをどうしてしなかったのか・・）
適当に使いたい人は使ったらいいんじゃないかと思います。もともと昆布からとったのだし、つかいすぎなければよろしいかと。
ちょっと脱線ですが、どの作品だったっけと検索していたら思いがけずこんなページを見つけました。
“えぷろんの朗読本棚”
池田菊苗「味の素」発明の動機
http://epuron-rodoku.seesaa.net/category/3390320-1.html
著作権切れの作品をご自分で朗読されたファイルを公開されているのですが、見事な朗読だし、素晴らしいボランティア活動だと思います。
「化学調味料」を過剰に毛嫌いするのもどうかと思いますが「化調」などと略して話したり書いたりするのはゾッとしますね。
薬専出の義父に「L-グルタミン酸とかにつくLってどういう意味？」と聞いたらボケ加減なのに見事にしゃきっと科学的に説明してくれた頃のことが懐かしいです。
義父は味の素を普通に振りかけていたのでしょう。
>最近はその習慣が崩れつつある
まさにその通りで、僕も油断していましたが、家人も油断していたと反省しています。
昨日早速、ポンプ式薬用石けんを買ってきてすべての水回りにおくことにしました（笑）
お気をつけください。
一時期味の素を舐めさせると幼児の頭が良くなるなどとまことしやかに話されていた時代がありましたね。
白衣で坊主頭の教師が「耳かき一杯くらいで十分効果がある」などとにやにやしながら言っていたのを覚えているので中学時代だと思います。
ホントに効果があったのかな(^_^;) ←このプログでは顔文字が使えないはずだったんだけど使えていてびっくり。(^_^;)
僕がビオフェルミンを手にすると一日中空っぽになってもはなさなかったのと似てます。
味の素の穴と言えば、販売促進会議でどうやって味の素がもっと売れるるかという議案に、「穴を大きくすればいい」という名案を述べた社員の話を聞いたことがあります。
でも、かける習慣が薄れてきた頃には、すでにかけなくてもあらゆるものにはいるようになっていたというのがその続き。
頭なんか関係ないですよ、みればわかる(^_^;)。
L-グルタミン酸ナトリウムの「L」は左巻き（左遷性）の「L」ですしね(^_^;)
僕も完全に左巻きです。