ちんすこう

　久しぶりに沖縄のおみやげを頂きました。有名なちんすこうです。これまでも度々頂いたり、自分でも20年前訪れた時買ったりもしたのですが、こんなに美味しいちんすこうははじめて。雪塩という名がつき、まるで別の味です。下さった方が沖縄出身のせいでしょうね。
　黒砂糖、「ちゃわきぐぁ」は、以前抹茶に添えて茶菓子として饗されたお寺で頂いた時と同じ味。調味料とは違います。沖縄方言で「ちゃわきぐぁ」とは、「お茶のお供にどうぞ」と出されるお菓子のこと。

　先日、このブログの読者の一人のNさんが訪問下さいました。沖縄のお父上様が歌人。これまでも岐阜にも来られていて、今回はまだ未訪の短歌遺跡を巡りたいので、いろいろ聞きたいということで、急遽お目にかかることになりました。今頃歌のお仲間10人で、この地を堪能されていることでしょう。
　200人ほどのブログ読者の顔が見えないので、このような問い合わせは大歓迎です。8/7に書いた放送大学の講話の内容に関するものですから、大学事務局を通して連絡が入りました。これからも親しくさせて頂きたいです。

　　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ちゃわきぐぁ