早めのバースデーケーキ

　いつも手作りのケーキを下さるNさんから、早めのバースデーケーキを頂きました。友人からの頂き物のチョコは、半分は娘にあげたので、これは残りのもの。

　ケーキには砂糖は一切使用されておらず、糖分はココナツの花の蜜を乾燥させたもの。それが他の糖より血糖値を上げないのだそうです。市販されていないので、取り寄せられました。スポンジケーキでなくて、中身はムース。あくまでもこだわりのケーキ。ありがたくいただきました。ネームのチョコはイチゴ味。実は、先日夫の弟(77歳)から連絡があり、急いで見舞いました。去年10月には元気に夫を見舞ってくれたのに、不治の病で入院中。誕生日を迎えられただけでも感謝です。

　年一度の放送大学学生作品展に今年も出品。2点の写真はブログにアップしています。Yさんの洋画も常連。Sさんは難しい鵜飼を・・・4日まで。OKBふれあい会館2階にて。関東はまた雪らしいですが、当地は昨日も今日も快晴です。

 

 

 Nさん手作りケーキ

友人からのいただきものの一部

 

4/13にアップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6/1にアップ

 

Sさんの鵜飼　　　　　　                                                                 Yさんの洋画