ぶらり食べ歩き ～TOKUJI～

物流展に行く途中に汐留に立ち寄り昼食をとる。
一緒に行った人たちとの議論の末、「地鶏と地玉子　TOKUJI」に決定。
汐留シティセンター２Ｆへと向かう。
ちょうどお昼時ということもありぼちぼち込んでいる。
しばらく待ち店内に案内される。
「元祖 親子丼」を注文する。950円。
とろとろとした地鶏がとじ卵に絡んでいる。
さすがにうまいが、鶏肉にもう少しのこりこり感とコクが欲しい所。

《DATA》
場所：東京都港区汐留センタービル
評価：★★★
備考：地鶏

ラーメン紀行 ～一風堂 上野広小路店～

今日は御徒町に宿泊。
どこか飯屋はないかとさまよっていたが、ラーメン屋ぐらいしかない。
仕方がないので一風堂に行く。
店内はけっこう空いている。
赤丸味玉を注文。850円。
この店、店員の態度が名古屋店とは比べ物にならないぐらいよい。
愛想はいいし、水がなくなるとすぐについでくれるはなんやらかんやら。
しばらくするとラーメンが出てくる。
スープをすする。相変わらずのしっかりとダシのとってあるとんこつラーメンだ。
麺は細めのやや縮れ。
名古屋店と違ってしっかりとした湯きりがしてある。
堅麺の替え玉をして２回目を楽しむ。
スープは飲み干せなかったが、満足。

《DATA》
場所　：東京都台東区
評価　：★★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺　　：細めんやや縮れ（堅さ：自由）

ラーメン紀行 ～麺屋武蔵～

今日は東京出張。
打ち合わせが13:30～だったが、11頃に東京についたので並ぶのを覚悟で「麺屋武蔵」に。
あじ玉らー麺のこってりを注文。850円。
前回はあっさりだったのでこってりはどんな味か？
20分ほど待ってカウンターにつく。
カウンターに着くと早いものですぐに出てくる。
スープをすする。
どうやらとんこつの比率が高いようだ。
ただとんこつの味が増えたため、秋刀魚ぶしの風味は薄くなっている。
麺はふと麺やや縮れ。
味玉、チャーシュは相変わらずの質。
全体的なまとまりはよかったが、東京の人向けのすこし苦味のあるこってり味といった感じだ。


《DATA》
場所　：東京都新宿区
評価　：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介＋鶏がら（味の濃さ：ややこってり）
麺　　：太麺やや縮れ（堅さ：やや堅い）

ぶらり食べ歩き ～大松 滝山荘～

毎年恒例の落ち鮎を食べに行く。
例年は岐阜の板取川にいっていたのだが、今年は三河方面を攻めてみることに。
向かった先は岡崎の男川やなに。
ついてみると駐車場は車で一杯。
すこし離れたところに車を停めて歩いていく。
汗だくになって店に到着。
受付に向かうが店員はいるがこちらはまったく無視。
店員を呼び止めて料理が食べれるか聞いてみる。
「どの席も予約で一杯なので無理です。」
謝罪の言葉もない。
テレビで取り上げられていて天狗になっているのか？
『男川やな』へは行かないほうがいいだろう。

気を取り直してナビで近くの鮎料理屋を検索。
そこで見つけた「大松 滝山荘」に向かう。
ついてみると一件料亭のようなたたずまい。
＃店に入ると普通の民家ぽっかったが．．．

鮎のコース料理とあらいをを注文。3800円＋800円。

まず口取りのえんどう豆の胡麻豆腐と塩焼き×２が出てくる。
今年の鮎は脂がのっていてうまい。
白子も最高。
その間にあらいが出てくる。
こりこりした食感が最高。
その後魚田、フライが出される。
フライは頭から食べられる。
締めには混ぜごはんと豆の味噌汁。（岡崎なのに赤出汁ではない）
かなり満足できる内容だった。

《DATA》
場所：額田郡額田町
評価：★★★★
備考：鮎料理

ラーメン紀行 ～麺なかの～

丸の内の整体に行った帰りに「麺なかの」へ。
本当は塩天丼の「千力」に行こうと思ったのだが、親族に不幸があったらしく休み。
中華そばを食券で買う。650円。
時間が早いこともあって一番目の客。
あっという間に出てくる。
なみなみと注がれたスープは器からあふれて受け皿にまで達している。
スープは以前と比べて味が薄くなっているか？
麺は普通太さののやや縮れでスープにあっていてうまい。
メンマは薄い味付けで食べやすい。
玉子は煮玉子ではなく普通のゆで卵。

前回のような感動的な感じではなかったが、気がつくとスープまで飲み干していた。

《DATA》
場所　：名古屋市中区丸の内
評価　：★★★☆
スープ：魚介＋鶏がら（味の濃さ：あっさり）
麺　　：普通やや縮れ（堅さ：普通）

ぶらり食べ歩き ～南風～

今日はプロジェクトの打ち上げで名古屋駅の「南風」にいく。
庄内通店は何回か行っていたが名駅店は初。
店舗案内を見る限りは沖縄料理メインらしい。
シークワーサー杯を注文し、料理を適当に頼む。
アジの活造は活造だけあってぴくぴく動いていた。
くらげはこりこりしていてうまい。
つくねも絶品。
ゴーヤもそれほど苦くはなくて食べやすい。
串もなかなか。
相変わらずうまいねぇ。
締めはすべてのデザートを２つづつ注文。（12人で。）
パンナコッタは絶品。
かぼちゃのアイスもくりぬいたカボチャにバニラアイスにカボチャ風味がついていてインパクト抜群。

そんなに遅い時間にいったわけではないのに品切れが結構あった。
仕入れ量がすくないのかな？

《DATA》
場所：名古屋市中村区名駅
評価：★★★★
備考：沖縄料理

ラーメン紀行 ～時任家～

前回看板の目の前を通り、気になっていた「時任家」に出向く。
看板を頼りに探す。
細い路地を入ったところにそれはあった。
外からの見た目は狭そうな感じだったが、店内に入るとそうでもなく、それなりの広さがあった。
看板メニューの坦々麺を注文。ランチだったのでランチセットに。750円。
ランチセットにはライス、水餃子、ザーサイがついてきて、まずそれが出される。
水餃子はいまいち。ラーメンに期待だ。
まもなくラーメンが出てくる。
スープをすする。
．．．すっぱい。かなり酸味のあるスープだ。
酸辣湯麺に近い味か？
麺はやや太やや縮れ。
スープにはよくあっている。
ただ問題は酸味。辛さのうまみが殺されてしまっている。
とりがらorとんこつのダシをもう少し強くしてもよいのでは？

《DATA》
場所　：名古屋市中区
評価　：★★
スープ：鶏がら（味の濃さ：すっぱい）
麺　　：やや太やや縮れ（堅さ：やや強）

ＦＦ１２クリア！

．．．ようやくFF12をクリア。
長かった。クリア時間は150時間。
途中寄り道をしたというのがあるが、FFで最高時間なのでは？
それでも遣り残したことがかなりある。
モブ４体ほど倒してないし、集めきってないアイテムもあるし。
エンディングにかけてはもうひとつ盛り上がりを見せてほしかったが、エンディングのパンネロが異常にかわいくなっていたからまぁいいとするか。

このゲームは自由度がかなり高く、シナリオを無視しいろいろなところにどんどんいけてしまう。
そのため、寄り道をして寄り道できるところがなくなった後にストーリーを再開するとボスが瞬殺状態となる。
これはこれで面白いけど。
全体としてのゲーム性はかなり高いと思うが、不満点をいくつか。
まず、ミストナックが中盤以降、ほとんど役立たずになってしまう。MPが0になるのが痛い。
召還獣もまったく使えない。弱いは制限時間はあるはMPなくなるはグラフィックはグロテスクなものばかりやらで使う必要性がまったく見当たらない。
今までどおりに一発勝負にするか、制限時間をなくし召還獣にも経験値を持たせレベルアップするようにしたほうがよかったのでは？それでもあの絵では使う気にはまったくならないが．．．
最後に、パンネロはまだましとしても、ヴァンの声優を何とかしてほしかった．．．周りがうますぎるだけに下手さが際立ってしまう。

写真はミストナック自己記録。

ぶらり食べ歩き ～梅蘭～

今日は東京出張。
打ち合わせが13:30～だったので、せっかくなので横浜中華街によることにする。
実は先週のデブやを見ていて行きたくなったってのもあるんだけど。
ちなみに、先々週も横浜中華街に行ってるだけどね。

向かう先はやはり気になった「梅蘭」。
あんを内側に閉じ込めている焼きそばの店だ。
店につくとまだオープンしていない模様。
開店まで15分ほどだったので待つことに。
まもなく開店。
雨の平日だというのに開店と同時に瞬く間に店に人が流れこんでいく。
狭い店内はあっという間に満員状態に。
そんな中で梅蘭やきそばと小龍包を注文。893円＋840円。
程なくして出てくる。
確かに面白い風景だ。まん丸なやきそばには何もかかっていないように見える。
麺と麺とは閉じた玉子でふさがれている。
麺をこじ開けるとあんが出てくる。
味は普通。特別おいしいといったことはない。
隙間を塞ぐために玉子を使っているため玉子が油をすってしまい、やきそば自体のパリパリ感がなくなってしまっている。
小龍包も皮のうまみ、肉汁のうまみも今ひとつ。

ここは味を求めるというより、話題を求めに行くところという結論に達した。

《DATA》
場所：横浜市元町中華街
評価：★★☆
備考：あんが見えないあんかけ焼きそば