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ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~しお丸~

2013-12-05 | ラーメン紀行(関東)


新橋に行く用事があったので、夕飯はしお丸に。

もちろん塩ラーメンにする。680円。

小盛、中盛、大盛がすべて値段が同じ。

オーソドックスな中華そば。魚介の旨みもしっかり出ている。

テーブルの上には魚粉、唐辛子、ととろ、にんにく、こしょうがあり、味変をしながら食べられる。
が、元の味が意外と完成しているのでわざわざ味変をするまでもないかな。

わざわざ行く、という店ではないけど飲みの〆や近くにいてちょっと食べたい、とかであればよい

場所   :東京都港区
評価   :★★★☆
主なスープ:鶏ガラ+魚介
麺    :普通やや縮れ(硬さ:やや硬い)