ラーメン紀行 ～麺や 六三六 名駅店～

名駅で打ち合わせの予定があったので、お昼は六三六へ。

発売開始したばかりの肉そばに。白（塩味）。にする。750円。

あっさりとした味。塩味はしっかりしているけど、もう少し魚介の旨みか肉の旨み、どちらかが際立っている方がいいなぁ。

場所　　　：愛知県中村区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：魚介
麺　　　　：中太やや縮れ（硬さ：やや硬い）