「無農薬栽培」との表記は農水省で禁じており、その理由は「風や雨で
隣接する田畑から入りこむ場合があり事実に反するため」とのこと。
しかし、「農薬を使わずに育てました」との表記なら許されるとのこと
だったので、その指導に従っている。
そのような経緯を知らないと「無農薬表示」と混同して理解する人も多く
「このような表示は禁じられている」と指摘されることも少なく無い。
それどころか、農薬を使わずに育てることなど不可能と信じて疑わない人
さえいる。
JAファーマーズからは「農薬を使わずに育てた、と表示したって誰も信じ
ない」と指摘されたこともあった。
その指摘をした担当者は、農薬販売を業とするJAのOBだったので「信じた
くない」というのが本音だったのかもしれない。
しかし、「農薬を使わずに育てた野菜」或いは「田植え直後の除草剤散布以降、
農薬を使わずに育てた米」を選んで購入するお客様も決して少なく無い。
そんなお客様から「いつもお宅の米や野菜を買っているよ」と声を掛けられた
時は、戻ってから生産部長にも必ず報告し、歓びを共有している。
植菌を終えたナメコのホダ木は二カ所に分けて「仮伏せ」している。
