霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

秋仕事

2008-11-25 21:54:18 | 
秋仕事というと何となく後始末的な感覚に捉えてしまうが、田んぼにEM米糠ボカシや堆肥を撒いて鋤き込むのは来年の米の味を左右する一番重要な仕事。

何箇所かにある堆肥は藁、オカラ、雑草、落ち葉等をサンドイッチにして幾重にも積み重ねておいたものだが、バッマクホーで崩すと小さいミミズが一杯出て来る。
運搬車に積み込んだ堆肥は、田んぼの中でゆっくり逆走させながら左右に分れた二人がフォークで散らして行く。

大規模な農家なら機械化している仕事だが、小規模農家はそんな機械を買ったらその分だけ米作りの赤字が増えるだけ。
一年で一週間もかからない仕事に金をかける必要も無いので規模拡大をしない限りは今の手作業で十分だと思っている。

残っていた五枚の田んぼの堆肥撒きを今日終えたので、明日トラクターで鋤き込めば田んぼの「秋仕事」は一段落となる。



今年は畑の作付け面積をいきなり増やした関係で「秋仕事」も大分ずれ込んでいる。
クンタン焼きもいつもなら既に終わっている時期だが、今年は未だ全然手付かず状態となっている。
そんな訳で、家の前の甘柿も手付かずのまま葉を落としてしまった。
今年はウラ年で実は少ないものの、このままカラスや雀の餌食にするのは勿体ない気がしている。
コメント (5)
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