霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

ハウスの大根完売

2006-02-15 07:50:55 | 野菜
「新鮮館おおまち」は中心市街地活性化施策の一つとして旧ダイエーの1Fを使って昨年の7月にオープンしている。産直の新鮮な野菜や花を求めて来店されるお客様は高齢者が多いという。本日の15日は年金支給日のため特に来店者が多くなる。その繁盛日を控えて「大根が無い」「今朝出したバッケはもう全部売れた」と昨日の昼に千葉専務さんから電話を頂戴した。
電話をもらうと「何とかしなければ」と思うのが人情。ハウスに僅かに残っていた大根を全部掘り出し洗った後、土手の雪解けを期待してバッケ採りに出かけた。雪解け率5割程度でやや苦戦したが、それでも何とか20パック相当分を確保できた。
この大根とバッケを夜のバドミントン練習に行く途中に立ち寄り店頭に陳列して来た。是非皆さんに旬を味わって頂きたい。
ハウスの大根はこれで完売。これだけ引き合いがあるのなら来年はもっと頑張らなければ・・・。

□写真は寒さが緩んだので、雪の下となっている畑に保存している大根を掘り出しているところ。これらは販売用ではなく自家用として少しずつ取り出し消費する。

コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする